第118章 青黑色的豆腐,这……能吃?(2 / 2)
“师兄,这新菜好吃吗?”
“嗯,很好吃。”
叶辰星心里默默地吐槽了一下,就是味道不太好闻。
“有什么奇怪的效果吗?”
“没有。”
我可没有骗小孩,至少小师妹吃了的确不会有什么奇特的效果。
能臭到把所有沉浸在桃花瘴气中的弟子给熏醒,也不算是什么奇特的效果吧!
过了一段时间,叶辰星看系统提示,豆子泡涨的程度差不多了,叶辰星开始拉壮丁,有四个弟子为什么不用呢?!
他先让四弟子林旭将这些豆子磨成生豆浆 。
“师父,你是要做豆腐吗?这么麻烦干什么。我们可以直接挑选做好的豆腐。”
林旭之前说在临仙阁耳濡目染,知道怎么做出好吃的菜。
虽然夸张了点,但是至少一看师父吩咐他做的事,就知道师父要准备做豆腐。不像其他三个弟子,都是一脸懵地站在一旁,不知道师父到底在做什么。
“师父要做的新菜,最重要的食材就是这豆腐,当然是要从零开始,自己做出来的豆腐才最好。这才是工匠的精神,知道吗?”
四个弟子被叶辰星忽悠地一愣一愣的,虽然不知道师父说的工匠精神是什么,可能就是师父这样一丝不苟,从豆子开始,做出豆腐的严谨态度吧?!
叶辰星心里想的却是,难道是我不想直接挑选做好的豆腐,是系统不让啊!
系统的原话是,从豆子开始做出的豆腐才是有灵魂的臭豆腐。
叶辰星心里只能呵呵了,有灵魂的臭豆腐,我都能想象出有多臭了。
磨成生豆浆后,叶辰星让三弟子李铭玉用法术将豆渣和豆浆分开。
接着就要开始煮豆浆了,他一边指挥柳云锦和柳云深不断撇去豆浆上面漂浮的泡沫,一边观察系统提示的温度和时间。
煮好豆浆后,再用特制的盐卤点卤,终于生成豆腐脑了。
然后叶辰星让四个弟子,将这豆腐脑里的水分用控水术抽出,这一步至关重要,这可是要做臭豆腐的豆腐,水分的多少直接决定臭豆腐的口感啊!
既然豆腐已经准备好了,接下来就是最重要的发酵过程了。
叶辰星取出事先已经准备好的几坛卤水,然后将做好的豆腐分别封在卤水里浸泡,他仔细地将坛子封好口。
“好了,等过几天再来吧!”
叶辰星吩咐弟子,没有他的吩咐不能私自打开坛子。
这东西真的能吃吗?
师父取出卤水时,四个弟子其实已经感觉到了不对劲。他们的直觉告诉他们,师父这次做的菜品和以往的菜品都不太一样。
等到师父把豆腐浸泡在那吓人的卤水中时,他们已经开始感到惊恐了,还要浸泡几天?!师父这次到底要做的是什么样的菜品?
几天以后,叶辰星带着四个弟子,和兴奋地嚷着要来试菜的小师妹苏千千,以及一脸惴惴不安,担心叶辰星要把自己赶出苍穹峰的胡不离,站在了封好的几个坛子前面。
“你,上去打开坛子吧!”
叶辰星吩咐胡不离上前打开密封的坛子。
打开坛子的一瞬间,胡不离差点要被熏晕过去,这坛子里青黑色的还是豆腐吗?这么臭?这……能吃吗?