第22章 “卖艺”的第一天（2 / 2）

洗碗工则是一个中年妇女，此刻正蹲在水池边清理着水池。

还有一个年纪更大些的妇人应该是勤杂工，正拿着扫帚打扫着后厨。

就在魏谦还在捉摸着怎么跟众人打招呼时，一个熟悉的面孔笑着走进了后厨。

“来，跟大伙儿介绍下，这是魏谦，是咱们新来的厨师，大伙儿可别看他年纪小，厨艺这块我是亲自试过的！来，小魏，我再给你介绍下这几位...”

“...”

“丁师傅和李师傅，你们先带小魏熟悉一下咱们后厨的情况，等他拿到健康证以后就可以跟你们一起搭档了！”

“...”

简单做完介绍后，苏成武很快也离开了后厨，留下了面色各异的几人。

好在这会儿已经到了饭点，外面很快就有了第一桌客人，随着客人点了菜把菜单传了进来，后厨里的众人也开始忙了起来。

在大伙儿都开始各司其职后，魏谦也稍微轻松了些，终于不用再被人当怪物一样盯着了。

...

一天下来，魏谦也对后厨的大概运作有了一定的了解。

正常情况下，前面有客人点了菜以后，菜单会传到后厨，掌勺炒菜的厨师根据客人的点菜大概分配各自需要炒的菜，然后再安排切菜工准备食材。

菜炒好以后则是由勤杂工负责联系前面的传菜员来传菜，同时在菜单上划掉已经传出的菜...

而洗碗工算是游离在这个体系外的人，只负责餐盘餐具的清洗消毒工作。

今天菜馆的生意有些冷清，一天算下来其实也只招待了不到30桌客人，到晚上11点的时候就已经没有新客，只剩几桌还在吃饭的老顾客了。

魏谦从菜馆下班出来的时候，特意看了一眼街对面的那家家常菜馆，虽然只隔了一条街，但那边的生意明显要好很多。

这边的川菜馆都已经要关门了，人家那边的大厅里还有两桌客人在等着上菜...

难怪苏成武这几天看起来有点着急，下午的时候还找到了魏谦，让他明天不用着急来店里，先去看看健康证办好了没...

回家的时候妹妹魏悦的房间里的灯还亮着。

“干嘛呢，这么晚还不睡？”走到妹妹的房间外，魏谦敲了敲门。

“哥！我也想找个暑假工，但是我四叔说我年纪太小，没人敢要...”听到敲门声后，魏悦慌忙收起了自己刚才一直在写个不停的笔记本后才开了门。

“不用！上次在四叔家那个戴眼镜的男的，有印象没？他开餐馆的，就是前段时间你们班中考完了聚餐的那家，哥现在是那的厨师了！”

“真的吗？哥你也太厉害了！”

“今天过去先适应了一下，等拿到健康证了就可以正是开始炒菜了。工资2000一个月！所以你就在家好好待着吧！”

“...”

重生前的这时候，魏谦让孙正南托亲戚的关系在县城一个建筑工地当了两个月的小工，而妹妹魏悦则是去了一家餐馆的后厨给人洗盘子...

今天在后厨待了一天，魏谦才知道后厨洗碗工有多累，所以这次他肯定不愿意再让妹妹去受那苦了...