第十四章 小混沌(1 / 2)
陆北听到叶青歌说的话,浓眉舒展,心中的担忧也少了几分。
现下两人的矛盾也解决了,他抬起手把今天挖到的野菜递给叶青歌。
叶青歌接过,高兴地道:“正巧!我打算做小混沌呢,放点野菜下去刚好增加点鲜味。”
将绿油油的菜叶洗净,然后菜刀切成碎块,再和鲜红色的肉沫混合在一起,再加上盐和少量白酒调味。
陆家穷,没有过多的调味料,但她手艺好,简单的馅料就准备好了。
叶青歌拿出不多的白面,混水揉捏,一个白花花的面团就弄好了,等醒面结束,她将面团捏成小块小块的疙瘩。用擀面杖把小疙瘩擀薄擀平,一片片面皮就弄好了。
陆北辰站在一旁干看着,虽然厨房材料有些混乱,但叶青歌却也能有条有序地将这些食材弄好。
他不知道自己可以干什么,有点无措地站着。
叶青歌看着他一大老爷们像个做错事的小孩一样,眉眼笑开。
“要不你学我一样,包混沌吧。”
叶青歌的手很巧,她将和好的馅料适量放在面皮上,小手一捏一揉,一个混沌就包好了。
陆北辰眼睛目不转睛看着她的动作,把她的行为记在脑海中。
然后将手洗净,学着叶青歌在手中抹点油,然后将面皮放自己手上。
他放的料有点多,导致整个面皮都撑破了。
叶青歌笑了笑,“怎么回事?可以少放点的。”
她将陆北辰弄破的面皮拿过来,用擀面杖擀几下,面皮恢复如初。
“你这样用手捏住两边,放半勺的肉馅,然后一捏,再揉,这样就可以了。”
叶青歌像教小朋友一样,一步一步的演示。
陆北辰点头,慢慢学着叶青歌的东西,一个混沌就做好了。卖相虽然不太行,但好在面皮没有破裂。
看陆北辰学得快,叶青歌露出洁白牙齿,赞扬了他一番。
而陆北辰被她很多一夸,心里暖暖的,严肃的表情也缓和了很多。
两人无声无息地包着混沌,一股莫名的氛围沁人心脾。
叶青歌抬头望了一眼陆北辰,骨骼分明的下颌线,凌厉又好看的脸庞,看着让人犯花痴。
她吞了吞口水,突然觉得岁月静好。
在两人的努力下,一大盆小混沌就做好了。
陆北辰吃过饺子,但没见过混沌,虽然包法差不多,但饺子的皮比混沌的厚。
也不知道好不好吃。
陆北辰心里暗想,面容不动声色,完全看不出他的质疑。
叶青歌将小混沌放开水里煮,然后将三个大碗拿出来,放置她独家秘方,等小混沌一熟,她捞起来,然后加上汤汁,三碗香喷喷又晶莹剔透的混沌就好了。
陆北辰不敢先吃,他喊来陆璋。
陆璋听到叫唤,屁颠屁颠跑来。
“哇!好香啊!不亏是娘亲,肯定很好吃!”
陆璋夸张赞扬一番,等抬眼一看那裹满汤汁的混沌,面容一僵,迟疑了。
“这就是所谓的小混沌?”
“对啊!快吃吧,这是娘亲独家秘方制作的,很好吃!”
叶青歌将碗递给陆璋,陆璋拿着筷子,迟迟不敢下筷。
“怎么了?没胃口?”
叶青歌奇怪爷俩不动筷。
“呃,娘您先吃,我们还不饿。”
陆璋见一旁的父亲也没动筷,就知道他父亲跟他一样,没觉得这东西能吃。