第148章 四小时才能开席（1 / 2）

第148章 四小时才能开席

张劲松原本只需要挖三个馕坑就够了，但他性格朴实，竟然多挖了两个。

这出乎张景的意料，等到他把烤全羊都放进馕坑后，还剩下一个空坑。

“劲松叔，您干活真是认真啊！”张景看着多出来的一个坑，笑着说道，“这坑用不上了，不如填掉吧！”

“没必要吧！”张劲松瞥了一眼回答，“挖出来的坑，可是费了不少力气。”

“可我们也没有别的东西可以烤了啊！”张景耸了耸肩，“烤鸡和烤鸭根本用不了这么大的馕坑。”

“不用烤东西。”张劲松眼神一闪，似乎想到了什么，“等张帆不听话时，我把他关进去。”

张景：“……”

这……

听到张劲松的话后，旁边正在准备菜的张帆突然打了个寒颤。

“哎呀，劲松，你这个主意挺好的，不听话就教训。”

“劲松，这坑借我用一下，等我家那小子不听话，我也把他关进去！”

“我也要，我家那个小子考试成绩又退步了几名，得好好让他体验一下！”

站在张劲松旁边的几个中年人都开始提前预约了起来。

张景听到这些心狠手辣的言论，心中不禁摇了摇头。

相较而言，自己的童年还算安全。

没体验过父爱如山！

张景看着这一幕，叹了口气便离开了。

他只能为那些孩子们默默祈祷。

馕坑中的羊肉烤制需要数小时，大约三个小时左右，才能让羊肉完全熟透。

利用这段时间，自己刚好可以将其他菜准备出来。

如果只有他一个人，时间显然是不够的。幸运的是，铁蛋和其他几位大厨的帮助让他在厨房里游刃有余。

一回到厨房，张景便立刻着手准备大肘子这道菜。

这道菜需要炖煮很长时间，而且一旦烹饪完成，它还可以保持温度，所以提前准备是最佳选择。

张景在炖肘子的过程中并没有太多创新，而是沿用了他以往的烹饪方式。

在放入调料和几块冰糖后，张景开始用大火炖煮。

锅里有二十多个肘子，他先用大火猛烈地炖一会儿，然后再转小火。

“景哥，接下来我们要做哪道菜？”张帆一边擦手一边问道。

“我们有什么鱼？”张景顺口问回。

“有鲤鱼、带鱼和鲅鱼。”张帆回答道。

“好，那我们先来做油泼鲤鱼吧！”张景一听到鲤鱼，心中便闪过了一个主意。

“油泼鲤鱼？”张帆听闻此菜名，眼前顿时一亮，“这个菜怎么做的？我从没听说过。”

不仅张帆没有听说过，铁蛋和其他几位大厨也都对这道菜感到陌生。

他们通常是清蒸鲤鱼或者炖鱼，但油泼鲤鱼对他们来说绝对是新奇之举。

“铁蛋师傅，您做饭这么多年，听过油泼鲤鱼吗？”周围的人纷纷向铁蛋请教。

“没听说过，不过我应该能猜到是什么做法，只是这样烹饪能让鱼入味吗？”铁蛋满脸疑惑。

作为资深大厨，他们一听菜名就能大致知道该如何制作这道菜。