第54章 又一道美味（2 / 2）

几人闲聊了一阵，发现周天竟然还没回来。

“周天到底怎么了？上个洗手间这么久？”有人忍不住提出了疑问。

“是啊！”附近的人也附和着说，“就算是上大厕所也该出来了，难道是掉进去了？”

“还是去瞧瞧，别出什么意外。”

众人一想到这里，生怕周天出事，赶紧跑出了房间。

刚出房间，一股香气扑鼻而来，顿时让众人睁大了眼睛。

“好香啊！”

几个人齐声惊叹。

“奇怪，这是什么味道？怎么来的时候没闻到？”

“这是菜的香味，莫非是大厨在做饭？”

“会不会是那个传闻中的小张师傅呢！”

几人稍作商议，决定先去看看是哪道菜如此诱人。

周天的事，就让他多等一会儿吧！

众人迅速朝香气的来源走去，走近后就看到了周天。

“周天，你不是去洗手间了吗？怎么在这儿？”

大家看到周天后，有些不悦地抱怨。

“嘘！”周天做了个安静的手势，“别打扰小张师傅烹饪。”

众人瞧着周天的样子，面面相觑，忍不住向前踱了两步。

刚走近，一股浓郁的肉香从锅里飘出。

锅中炖着一块块肉，旁边一个小胖子正专心地撇去浮沫。

而张景则在研制佐料，生抽、泉水、红糖、茴香、香叶、草果以及两颗八角放入锅中，接着用大火熬煮。

“这是要做什么菜啊！小张师傅？”

周围的人好奇地看着张景忙碌的身影，煮肉、调汁，不禁问道。

张景微笑着回答：“这是一道地方特色菜，叫蒜泥白肉。”说着，他将锅中炖好的酱汁倒了出来。

张景继续在酱汁里加入蒜末和油泼辣子以及猪肉的原汤，这样一来，蒜泥白肉所需的酱汁已经调制完毕。

此刻，锅中的猪肉也煮得差不多了，张景用漏网捞起猪肉，放在菜板上。

张景拿起一把菜刀，在肉上轻轻拍了几下。

待肉的温度稍微降低后，张景将手掌压在猪肉上，接着小心地切肉。

一刀接一刀，张景的手法熟练，竟然在不看的情况下切了足足三十刀。

观众们都十分疑惑，不知道张景在做什么。

但当张景将手拿开后，他们都惊呆了。

原本的猪肉竟然形成了一层层的细薄纹路。

“这是刚才张师傅切的？”

还没等观众们反应过来，张景拍了拍菜板，猪肉被震动得飞了起来。

飘落的猪肉一片片，如同雪花般均匀地落在菜板上。

“天哪，这是什么神奇的技艺？”

“这猪肉居然被切成如此薄的一片？”

“真是太惊人了！张师傅的刀工实在太高超了！”

围观的人们纷纷鼓掌，对张景的手艺赞叹不已。