第97章 太美丽了(2 / 2)
这香味算是合格了。
当然仅仅是香味合格。
毕竟还有很多菜都是问着香,吃起来不好吃。
亦或者看着好吃,吃起来也不好吃。
两人一路走到厨房。
锅子里一只鸡正在烹饪。
刚刚的香味正是由锅子里面传来。
与此同时。
江枫正在处理鸭子。
“竟然用普通菜刀?真是不讲究。”
欧艺晨看着江枫手里的刀摇摇头。
要知道刀是厨师的第二条生命。
以前的龙国厨师不讲究那么多。
一把菜刀走天下。
但时代在发展、科技在创新。
现在龙国厨师也和老外一样,使用各种各样的菜刀。
单说这种处理鸭鸭子,最好的刀应该是陶瓷刀。
这是因为鸭子这个食材按照龙国中医说法属于温性。
铁会破坏温性,从而导致鸭子的营养价值和口感还有味道降低。
其次。
铁也会有铁腥味。
切割这种鸡鸭鱼之类的肉类会破坏它原本的味道。
当然。
还是那句话。
普通人根本吃不出这种差距。
只有那些专业的美食家亦或者顶尖饕餮或许才吃的出来。
将鸭子破开,取出里面的内脏。
再用灵气水清洗一遍。
这操作行云流水,丝毫不拖泥带水,一看就是老厨子了。
欧艺晨都忍不住眼前一亮。
“小雪,你这男朋友不错嘛,看这一手就算不会做菜,起码也是经常帮忙切菜。”
“你以后有福咯。”
现在年轻人都很懒。
别说做菜了。
就算会做家务也算是一个加分项。
江枫这么一手行云流水的收拾鸭子的动作确实让她很意外。
只是。
她这句话一出。
旁边的陈婷微微皱了皱眉。
什么叫你男朋友啊。
这女人怎么乱说啊。
可恶!
虽然有点不爽欧艺晨的话。
但等下江枫还要和欧艺晨但合作,她也不好怼人。
只是一个劲的在旁边拿眼睛斜欧艺晨。
反观陈雪儿。
小脸微红,高兴的要死,娇声道:“晨晨姐你不要乱说啊,我和江枫只是同学,还不是那种关系。”
欧艺晨愣了下。
有些不可思议。
陈雪儿可是陈家前几大小姐。
还是独身女。
长得又漂亮。
妥妥的白富美。
再说了。
男追女隔座山。
女追男隔层纱。
她喜欢江枫。
和江枫竟然还不是男女朋友关系?
开什么玩笑啊。
这小子有点大病吧。
欧艺晨无语。
她虽然不知道具体情况。
但她能猜得出是怎么回事。
女孩子肯定不好意思先表白。
陈雪儿应该是没向江枫表白,在等江枫对她表白,一直没等到。
其实这是挺正常的。
但欧艺晨就是觉得不对。
觉得江枫有点大病。
毕竟。
她姐妹陈雪儿这么漂亮,又是千金大小姐。
她都跟在你身边这么久了。
还帮你创业。
你丫的还看不懂是什么意思?
还不赶紧表白?
江枫并不知道,自己莫名其妙的突然被人敌视了起来。
他将收拾的鸭子放在案板上。
然后手起刀落。
剁剁剁。
他要做的是啤酒鸭。
啤酒鸭属于川菜,湘菜。
是一道十分常见得家常菜。
但你别看这只是一道家常菜,但这道菜却有很长的历史。
最长可以追到明朝。
据说是当时有一位江南名厨在鸭肉烹饪过程中不经意间加入了啤酒,从而发现了这款美味佳肴。
后来经过几代江南名厨们的传承和改良,渐渐成为了江南地区的代表性美食。
当然。
那个时候的酒并不叫啤酒。
只是类似啤酒的酒类。
但不管怎么说。
都足以证明啤酒鸭这道菜来历的悠久。
伴随着江枫动刀。
剁剁剁声不停传来。
鸭子也被分割成一样的大小。
陈雪儿和陈婷两个人没什么表情。
毕竟她们也不懂做菜,再加上之前江枫已经展现过惊人的刀工。
自然不会觉得这有什么好惊讶的。
但看再欧艺晨眼里……
她立刻忘了刚才骂江枫有病的话,心里直呼偶买噶!偶买噶!!
甚至直接走到江枫身边。
“有事?”
“你是专业厨子?”
欧艺晨看着案板上几乎一样大小的鸭肉,忍不住问道。
“算是吧。”
江枫点点头。
他都有神级厨艺了。
如果他都不算专业厨子。
那这个世界估计也没几个人算专业厨子。
“晨晨姐,江枫的刀工是不是很厉害?”
陈雪儿看欧艺晨这么惊讶,心里忍不住高兴。
欧艺晨艺看陈雪儿的表情,就知道她在笑什么。
就是一种炫耀心理。
和男朋友送给自己一个奢侈品包包,会忍不住发朋友圈炫耀一样。
她很想说不是。
但说不出来。
根本说不出来。
她拿起一块鸭肉。
又拿起另外一块。
“果然,小雪,你男朋友这个厨子已经不是厉害能形容的了。”
“那要怎么形容?”
陈雪儿有点疑惑。
陈婷也好奇。
她们虽然都吃过江枫做的饭菜。
都认为江枫厨艺很好。
但她们毕竟不是专业的。
无法给出准确评价。
但欧艺晨不一样。
两人都知道她是做私房菜的。
而且是高端私房菜。
手底下有好几个大厨。
她的评价肯定很准。
欧艺晨直接吐出两个字:“顶尖!”
陈雪儿:“顶尖?真的假的啊,晨晨姐,江枫有这么厉害?”
“额,江枫我不是说你不厉害哈。”
陈雪儿也有点惊讶了。
要知道她晨晨姐可是做高端私房菜的。
她家又是江省餐饮业的龙头。
接触过不知道多少大师级厨师。
能让她评价顶尖。
那岂不是国内顶尖的那一拨人?
江枫真有这么厉害吗?
陈雪儿有点不敢相信。
“对!就是顶尖!!”