第99章 深度绑定(1 / 2)
第99章 深度绑定
忍不住狠狠咽了咽口水,欧艺晨将鸭肉送进嘴里。
下一秒!
她和陈雪儿、陈婷一样。
瞪大了眼睛!!
这是什么神仙美食啊?
这也太好吃了吧?
调味恰到好处。
鸭肉味道浓厚、鲜美。
啤酒味道清香。
再带上一点淡淡的辣味。
“绝了!这味道。”
她也忍不住出声了。
“晨晨姐,好吃吧,江枫做的菜好吃吧?”
陈雪儿一边吃菜,一边夸道。
“嗯,确实好吃,明明只是一道普普通通的啤酒鸭。”
“为什么会这么好吃?”
“太离谱了吧。”
“我吃过国宴大师做的啤酒鸭,味道和这个比起来都要差上一大截!”
“无论是肉质还是口味都好的离谱。”
“小雪,你男朋友的厨艺也太夸张了!”
欧艺晨忍不住点头。
她看向江枫的目光也充满了佩服。
她不是那种不讲道理的女人。
一开始听陈雪儿说自己喜欢江枫,但还不是江枫的女朋友。
她对江枫有点不爽。
毕竟。
陈雪儿人长得漂亮,又是千金大小姐。
区区江枫除了长得帅,哪里还配的上?
可现在她改变想法了。
光是这一手厨艺,堪比国宴大师。
甚至还要强过国宴大师。
国宴大师是什么人?
整个龙国都凤毛麟角的存在。
一门手艺到了巅峰、高处不胜寒、开宗立派的存在。
这种人或许不是什么亿万富豪,但绝对让人佩服!
“咳咳,欧小姐夸过头了,我这道啤酒鸭并没有用什么特殊手法进行烹饪,也没怎么用心烹饪,只是为了展现食材罢了。”
“下次我用点特殊手法做给欧小姐吃,欧小姐再夸也不迟。”
江枫笑了笑。
他可是拥有神级厨艺的男人,做的菜怎么可能不好吃?
只不过今天是为了谈生意。
谈食材供应。
肯定不能用特殊的烹饪手法,只能尽可能的展现食材的美味。
听到江枫这么说。
欧艺晨差点被惊的一屁股坐到地上。
你丫的。
这还叫没怎么用心烹饪?
那你用心烹饪岂不是要上天了?
她超级无语。
也根本不信。
毕竟这道啤酒鸭的味道就已经超越了国宴大师。
用心烹饪?
那得是什么美味?
她无法想象。
但经过江枫这么一说,她也想起来这里的目的。
是为了谈食材供应,而不是品尝美食。
她再度夹起一块鸭肉细细品尝。
和刚才的被惊讶不同。
她已经有了心理准备。
虽然依旧惊艳,但还是在细细咀嚼。
这一咀嚼,她眼睛渐渐亮了起来。
不是因为味道。
而是食材!
鸭肉自古就是上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。
不只是营养丰富,口味更是很好。
但鸭子有一个很明显的缺点,那就是腥味。
这种腥味可以用调味料掩盖。
但再怎么掩盖,只要你细细咀嚼还是能吃的出来。
毕竟人的舌头可不是开玩笑的。
调味料再怎么调味,经过细细咀嚼,口水洗礼。
只要吃的够慢,舌头依然能将食材原本的味道还原出来。
这也是美食家为什么会追求食材本身味道得原因。
可江枫现在做的这只鸭子,竟然没有一丝一毫的腥味。
相反,不止没有一丝一毫的腥味。
甚至还有一股香味甚至甘甜。
肉中能品尝出香甜,欧艺晨只在三文鱼、金枪鱼、龙虾、生蚝等海鲜中品尝过。
一只鸭子竟然也能有这种味道简直不可思议。
“这只鸭子似乎不一般?”
欧艺晨看向江枫,江枫笑了笑。
“这鸭子是我们江家村独有的品种。”
“喂得都是水果和中药,以及一些特殊的饲料。”
“不只是没有传统鸭子的缺点,在美味的程度上更是比普通鸭子强了十倍!营养价值也极其丰富!”
“雪儿没和我说你的口味,要不然我就把这鸭子煮汤了。”
“煮汤的话,你能更明显的吃出这只鸭子和其他鸭子的区别。”
煮汤是最能体现一个食材原本味道得烹饪做法。
但鸡汤、鸭汤吃起来会稍显油腻,清淡。
再加上江省这个地方餐饮文化毕竟重口味。
江枫不确定欧艺晨的口味,所以保险起见还是没煮汤,只是炒成了菜。
“美味十倍?真的假的?”
欧艺晨有点不相信。
但她确实能尝出这只鸭子和其他鸭子有很大的不同。
龙国有三大名鸭,分别是邮高鸭、京北鸭、兴绍鸭。
这三种鸭子她都吃过。
没有任何一只鸭子能比的上今天吃的这只。
尤其是那种甘甜,更是十分奇特。
让她身体细胞都有种愉悦了的感觉。
想到这,欧艺晨点点头:
“你这鸭子确实很好?而且味道比邮高鸭、京北鸭、兴绍鸭还好。”
“尤其是鸭肉中带着的甘甜,特别奇特。”
“虽然我不知道你这边的养殖成本是多少。”
“但如果你能保证其他地方没有这种鸭子,供应。”
“我可以给你五百块钱一斤的价格!”
欧艺晨直接报出了个天价!
鸭子。
哪怕是龙国的三大名鸭。
几十、一百块一斤就已经顶天了。
可欧艺晨竟然给出了五百块的天价!
当然。
这并不是说她财大气粗,胡乱给价。
恰恰相反,这是经过考虑的。
只要江枫能保证其他地方都没有这种鸭子供应。
凭借着鸭子那独特的口味。
她有把握把这只鸭子做成一道名菜。
甚至打造成她们私房菜的招牌。
要知道现在做餐饮的十分内卷。
你想要生意好,那就得有独一无二的特色。
可特色哪里是那么好搞的?
大家都在精益求精。
你那边的菜味道做的好,我这边也不差啊。
因此。
只要江枫能保证其他都没地方供应这种鸭子。
那她就可以把这菜做成特色。
甚至……
“当然,你如果让我独家垄断,我可以给你一千块一斤!”
“怎么样?”
欧艺晨又补充了一句。
没有其他家供应这种鸭子,但其他人也可以到江枫这里买鸭子啊。
如果能独家垄断。
那才不得了呢。
“独家垄断就算了,我也懂物以稀为贵。”
“所以,我这鸭子的样子规模估计不会大。”
江枫摇摇头,直接拒绝了。
物以稀为贵。
别说他这鸭子能不能批量养还不知道。
就算能他也不会多养。
顶多和现在一样,把改良的鸡鸭幼崽分给江大明他们。
然后让他们在家里散养。
一家顶多十几二十只。
全村加起来数量都不会超过几百。
这样做的好处是控制源头。