第一百七十一章 古法冰冰粉(2 / 2)
“成明来的正好,帮嫂嫂个忙,把这些果实全都采摘下来,晚点嫂嫂给你做好吃的!”
程蔚瑶正发愁这工程量有点大,没想到温成明这么个小馋虫就自己送上门来了。
在现代,超市里就有不少售卖制作冰粉的“粉”,轻松冲制后,加上葡萄干、果酱等就可以食用,但是在古代就稍微麻烦了一点。
“我去叫阿姐一起来帮忙!”
温成明抱着一摞冰粉树的枝干就往外跑,而程蔚瑶则是开始起锅烧水,准备后续的清洗冷却。
因为天气逐渐炎热,像灌汤包和扁肉这种热食类的摊子基本上开到午时就可以收摊回家了。
茶叶蛋和肉夹馍可以冷食,温荔玉在早起卖过一波美人效应后就性质缺缺地回家了。
而她在听说程蔚瑶又有了新点子后自然是毫不迟疑的加入,她在摆摊的这些日子里找到了赚钱的快乐。
虽然每日匆忙,但是这是从前在皇宫里完全感受不到的充实感。
“去洗手,接下来的步骤你们也可以参与,自己动手丰衣足食哈!”
程蔚瑶出来看着满满一簸箕的冰粉果实,开始指挥进行下一步。
古法的冰粉首先需要将果实用洁白洗净的纱布包好,然后放在干净的水用手不停地进行搓揉。
“咦?这是什么黏黏的……”
温荔玉的秀眉微蹙,对于这玩意儿能不能吃产生了质疑。
“好吃的,你先做,后续指不定就爱上了呢?我什么时候坑过你?”
程蔚瑶笑了笑,手上的动作倒是不曾放缓。
温荔玉嫌弃的其实是冰树果实在搓揉过程中会产生的黏液。
而这些黏液恰恰是冰粉形成的关键,黏液混在水里,揉搓完成后往里头加上些许薄荷点缀。
最后取出纱布包裹的冰粉果实,就算是大功告成了,因为是在树荫底下,所以还算凉快,没过多久,盆里的混合物就变成了凝固物。
“嫂嫂,好像成了,这是不是就是好吃的?”
温成明是有一些美食基因在身上的,眼睛直勾勾地盯着新鲜出炉的冰粉。
半透明的冰粉带着一点果实浅褐色的底色,被小风一吹,颤颤幽幽的抖动了一下,看上去晶莹的诱人。
“不着急,加点红糖水味道会更好。”
程蔚瑶进了厨房,端出来半个罐子的红糖,因为天气热,瓦罐里的红糖融了个七七八八,看上起水色潋滟的。
“好!我先来试吃!”
温成明点头如捣蒜,而温荔玉虽然对冰粉也有点兴趣,但是不好意思和弟弟一个小孩子抢,所以故作矜持地点了点头。