第178章 有你是我的福气（2 / 2）

再次漂洗，整只鸡已经被处理的非常干净了。

“鹏鹏你去刚才我在的那个地方再摘一些薄荷来。”

“这次做一道你们大多数人没有吃过的鸡的味道！”

回到厨房，拿起一旁的菜刀，用大力将这一整只鸡剁成小块。

在外面收拾的几个人也差不多了。

都聚到了厨房，一方面是想看着林承远的做饭，享受着这种顶级美食的魅力。

另一方面，自己也还得是再做几道菜，否则要林大厨一个人做的话，时间长是一方面。

人家一个常驻嘉宾，刚开没多久就这么类的话。

会打消人家的积极性的！

厨房其实并不小，几个人在里面完全还是绰绰有余。

每个人找了一个位置，要么是观看手艺的最佳角度，要么是在锅的前面，自觉承担起另一份做饭活动。

比如黄老师。

林承远先是将整只鸡腌制了一下，料酒加上面粉，可以说是去腥的小能手。

接着便是拿过一口大锅，将整只鸡都塞了进去。

倒上热水，开始焯水。

这是，鹏鹏也从外面跑了进来。

“林大厨，你看我揪的这些薄荷叶够吗？”

林承远闻声一看。

好家伙，这是把那一片薄荷叶都薅光了吗？

现在自己有一种想要去看看还剩什么的冲动。

“够了够了！你这也有点太多了！”

子枫妹妹在一旁笑得合不拢嘴i。

“鹏鹏又干蠢事了，这是不是林大厨第一次见啊！”

“说实话，这才是鹏鹏的本性——没有一点脑子哈哈哈！”

林承远心想：也许他刚才在自己面前炫耀自己的时候，自己也就已经习惯了这小子有些痴傻的状态了。

水中的鸡很快就好了，众人也闻到了一股浓郁的鸡汤的味道。

“可惜这焯过水的鸡汤里面全是脏东西，否则我绝对要买一件来。”

“这闻着也太香了！我好像有些明白为什么中午吃的那顿饭，你们吃起来是这么的索然无味！”

张宜兴嗅了嗅鼻子，感觉鼻腔里都充斥着这种醇厚的香味。

再回想起自己今天中午吃了什么，，果然，群众的眼睛是雪亮的！

关火，将鸡腿捞出。

放到一旁的冷开水中放凉备用。

将冷水中的鸡腿捞出，放在大碗中。

鸡皮撕了下来，丢给另一边对这个新家还不熟悉的小狗。

刚一落地，鸡皮就被哄抢一空。

疙疙瘩瘩的鸡皮褪去以后，便是光滑的、带着细细的纹路的鸡腿肉。

顺着纹理的方向开始撕扯，一个个细条从手中落下。

现在的天气还是太热了，一个不小心就会食欲不振。

而这柠檬手撕鸡，就是这种气候里最适宜的一道菜。

林承远继而在一旁调着酱汁。

葱碎、蒜末、白芝麻、辣椒粉铺在碗底。

绿色，白色，红色交相辉映。

看得周围几个人幸福指数直线上升。

略显辛辣的刺激下，味蕾已经开始躁动了起来。

一勺热油下去，葱与蒜末的鲜香配合着辣椒粉的辣香，直接沸腾了起来。