第147章 燥热难耐(2 / 2)
“所以这个小电风扇现在就归我了!”
热意降了下去,将手中的小电风扇递给了赵宇航。
旁边煮着的大鸡腿的锅已经开了。
锅中“咕嘟咕嘟”冒着泡泡,上面还有一层白白的浮沫。
拿过一旁的勺子将其撇去,便能清晰地看见鸡肉在水中的状态。
泛着白色的肉质,已经飘出了鸡肉的鲜香。
光火,将鸡腿捞出。
放到一旁的冷开水中放凉备用。
“林哥,你今天是要做什么啊!”
这样一顿操作赵宇航还没有看懂。
可能是由于燥热的原因,脑袋一时还没有反应过来林承远要干什么。
直到看到林承远拿出旁边的黄瓜和柠檬。
“哇塞!林哥!”
“你是不是要做那种柠檬鸡啊!是不是特别好吃的那种冷菜!”
虽然有些不想理他,但还是点了点头,当作回应。
赵宇航激动了。
上一次吃这道菜其实还是在去年的这个时候。
是一位学长的毕设。
他主要还是按照传统的做法,不过是在调味上下了一点功夫。
当时可是引起了强烈的轰动。
一些老教授认为他这样是投机取巧。
煎炸煮熬炒,没一个过程出现的,怎么能算是传统中国菜呢!
另一些教授则是持有相反的意见。
这道菜虽然是做法有些简单,但是将柠檬与鸡肉的香味完美地融合了起来。
当然算是一道佳作!
在几位教授的争吵之中,学院决定选出几名学生代表来评价,供做参考。
赵宇航就是其中之一。
那柠檬的香味沿着鸡丝的纹路渗透了进去,整道菜的味道显得无比和谐。
最后,不出所料,那位学长的毕设得到了挺好的成绩。
而现在,看着林承远准备动手的样子。
赵宇航的心中是无比激动。
他相信,林哥做出来的味道,肯定会比自己去年吃到的那个味道,更加美味诱人!
将冷水中的鸡腿捞出,放在大碗中。
鸡皮撕了下来,丢给一直在脚边团团转的小狗。
刚一落地,鸡皮就被哄抢一空。
连在一旁晒太阳的小橘猫,都准备上来横插一嘴。
可惜没有抢过另外几只小狗。
疙疙瘩瘩的鸡皮褪去以后,便是光滑的、带着细细的纹路的鸡腿肉。
赵宇航还在那里回想着上一顿柠檬鸡的美味。
“回神了!”
林承远拍了拍他的肩膀,将这一大盆鸡腿肉放到了他的面前。
“别再那想了,现在把这些鸡腿撕一下吧!”
赵宇航,现在内心是一阵怨念。
怎么感觉这两天林哥对自己的使唤是越来越多了?
不过再想想自己的身份,身为一个助手,林哥对自己可算是够好了!
在冷水里浸泡了一会儿的鸡腿,已经略带着一些凉意。
顺着纹理撕了下去,丝滑无比,甚至有点解压。
偶尔那鸡丝相连,细若发丝的样子,让人不禁对它成品后的味道无比期待。
时间快速流淌,一大盆鸡肉,在赵宇航的动作下变成了细碎的鸡丝。
赵宇航回过神来,发现自己已经干了这么多的时候,突然觉得自己这段时间的技艺有所提升。
在林哥这儿呆上三个月,感觉比在学校学三年还有用啊!