第九十一章 目标（2 / 2）

张默笑着说道：“当然可以。”

帮着沈伟东一起完成打包后，他才和华泽远来到了天下食府。

哪怕是工作日的中午，餐厅里依旧座无虚席。

魏康此时正戴着口罩，在明档里一刻不停的忙碌着。

华泽远介绍道：“张总，魏厨现在不光只负责现场烹饪龙虾了，餐厅有所的粤菜功夫菜，现在都是由他负责制作。”

“嗯，光看卖相就觉得不错，比去年刚认识他的时候好多了。”张默看着一份刚刚做好的东星斑道，“这样，你让他们留一份魏厨的出品给我，等午市结束了我再和他聊聊。”

华泽远说道：“明白，到时候我让他来您办公室。”

张默接着问道：“西餐的出品现在怎么样，安德烈亚离开的影响大吗？”

dv的装修大体完工后，安德烈亚便投入到了新店的开业筹备之中，在天下食府的这份“兼职”自然只能放弃了。

“基本没有影响。”华泽远说道，“小安很负责，他离开前已经把我们的西餐团队给带出来了，而且他的副手暂时还留在这里充当行政主厨，有什么突发事件都能够处理。”

精通话语的安德烈亚，“入乡随俗”的给自己起了个“小安”的昵称，目前已在餐厅里广泛传播。

张默满意的说道：“很好，你记得预留下餐厅的档期，推一期组庵湘菜的主题活动。”

时至今日，天下食府已经可以作为一块新招牌，为他旗下的新餐厅“站台”了。

华泽远认真的记下备忘录道：“好的，张总，我会把活动安排在谭氏组庵湘菜开业的前夕。”

谭耀君的新店的名字，在集团内部被暂定为“谭氏组庵湘菜”。

如果有更好的名字，也可以在开业前进行更改。

...

下午3时，张默坐在办公室里对魏康说道：

“魏厨，你的手艺进步的很快啊，我刚试了一份你做的菠萝咕噜肉，水准很高啊！”

“谢谢张总！”魏康笑着说道，“其实我还是个臭棋篓子，不过天天和老沈、小安他们学习，才勉强进步了一些。”

“我不会用外因来否定你的努力，”张默摇头道，“怎么样，有没有兴趣挑战一个新职位？等金陵的自助餐厅开业后，我想调你过去当行政总厨！”

魏康踌躇道：“张总，如果说我不想要这个职位，那肯定是自欺欺人，只是我怕自己难以胜任这个职位啊。”

“你只管放心大胆的干，厨师的菜品是不会骗人的。”张默笑道，

“再说，离金陵的分店开业少说还有大半年呢，你有充足的进步时间！谭师傅你应该已经认识了吧？他马上会以客座厨师的身份入驻天下食府，你有机会多和他交流交流。”

魏康心里再无疑虑，深深鞠躬道：“多谢张总栽培！”

张默满意的点头道：“加油干吧！”

若是谭耀君、魏康等人能陆续在他麾下实现抱负，他离美食投资家的目标也就更近了！