第6章 三份食材（1 / 2）

太叔津将酱油倒在石碟当中，随后将鳄龙豚腹脂的精华切片沾入，放入了口中。

然后他在徐歌期待的中，说了句：“好吃。”

就这？半天你就说个这？算了，我还是自己尝吧，徐歌也夹了块，然后沾了沾那碟特级酱油，放入了嘴中。

这次徐歌学聪明了，没有立刻用牙齿嚼，切片依旧是刚一入口，便在口中化开了。

不过这次多了酱油汁液的包裹，鲜味一开始内敛，但是随着肉的融化，味道一下子在最终炸开，接着酱油的咸、食材的鲜、合在一起的香再加上肉中本身淡淡的甜味，轮番轰炸，余味袅袅，饶舌三匝，让人舍不得张嘴，怕味道从嘴中漏出一分。

“好吃……”最后徐歌想了半天，说道。

苗儿不满的哼了几声，嫌这两个人吃东西太慢了，直接自己叼了几块鳄龙豚的腹肉吃了起来。

这时候，放入石锅内的山泉水也烧开了，里面有太叔津找来的香料，还有一些刚才料理鳄龙豚时，卸下来的骨头，这些骨头全部被太叔津折断，露出了乳白色的骨髓。

太叔津将鳄龙豚皮下肉质坚硬的部位打成了肉丸，腹部周围肥瘦相间的部位切成了较薄肉片，里脊和偏肥一些的则切成了较厚的肉片，淡粉色的龙脑单独乘出。

光是这些都已经是小山一样高了。

一切处理完毕，锅里骨头跟香料的味道已经很浓郁了，蒸锅汤变成了乳白色。

“哈哈哈，可以正式开始了！”

随后两人一猫便开始正式开动了。

徐歌也是第一次这么吃围炉，而且还是用美食航线独有的食材，鳄龙豚虽然生活在海中，但是肉的品质却不似鱼类，反倒跟陆地上哺乳动物的红肉类似。

太叔津处理的肉片很薄，但是很大，一张肉片就跟徐歌的脸一样大，放入锅中，轻轻一刷，肉就变色能吃了。

过去徐歌吃过脸一样大的大饼，这脸一样的肉片还是第一次吃到，不过吃起来只有一个感觉，过瘾！

“试试这个！”太叔津扔过来个东西。

徐歌接住一看，是酒酿黄瓜，这种黄瓜外表比普通黄瓜大上一圈，口感更脆，更加奇妙的其中间瓤部是天然酒酿，香醇可口，老少皆宜。

美食猎人当中有一部分人是专门负责发现新的食材，从而产生大量的经济效益，酒酿黄瓜便是其中一种。

记得自己上学的时候，去一些料理店吃涮羊肉，一盘就寥寥无几的几片肉，下面垫上一层冰块或者菜叶就能卖个几十元一盘，每次去吃需要踌躇半天，哪个便宜点哪个。

而现在，每一片肉都是外边极少数人才能吃到的顶级食材，每一片肉都大的能卷上一根酒酿黄瓜再吃。

看来这一路上的辛苦都是值得的。

吃着吃着徐歌发现一些奇特的地方，太叔津的食量大得惊人，自己吃两片肉的速度，旁边那小山堆一样的肉就下了大半！

而苗儿就更神奇了，它的嘴都没怎么张，眼前的肉便一片片消失了，速度和食量不亚于太叔津。

只能说明自己的两个拍档都是怪物……

随后太叔津将手掌贴近石锅，感受了一下温度，接着将切得稍微厚一些的肉片平放在石锅边缘空出来的位置。

数层肥瘦相间厚切肉片一触碰滚烫的石头，发出滋的一声，然后肉里脂肪部分中的油脂析出，肉中的肉汁锁住，等到两边都变了颜色，香气四溢，仿佛看到肉脂在肉片上流动，泛着微微的油光。