第65章 豆芽菜，配凉皮（2 / 2）

“大娘，你活好面了？”

“活好了，给盆子里醒着呢。”

妞妞儿听了说了声就直奔前院厨房。

盆子在案板上放着，太重搬不动，拿了水瓢直接往面盆里倒。

趁着这会儿没人注意，踩着个小板凳，两只小胖手开始揉搓洗面。

“哎呦嘞我的小祖宗嘞，妞妞儿啊，你这是干啥呢？”韩氏摘好菜过来就看见大侄女这卖力的样子。

李氏听见动静伸头一看。

“杨伊伊～！你最近是不是皮痒痒了！”

“没有，没有，这我不是想着面脏了吗，洗洗，呵呵，洗洗。。。”妞妞儿看着亲娘火冒三丈，赶紧就想溜，又惦记着凉皮。

“大娘，我将功赎罪，我，做吧？”妞妞儿到底没能抵御美食的诱惑。

“你能会个啥！”李氏被大嫂拦着，要不然啊，妞妞儿这会儿的小屁股还真不一定没有挨上巴掌了。

“咋了？”陈氏在屋里也出来了。

“娘，你看看，再不管妞妞儿，就要上天了？！好好的白面，她给嚯嚯了…”李氏够不着妞妞儿，给婆婆说着闺女的调皮捣蛋。

“妞妞儿干的…？”陈氏看着低头扣手指头的孙女，想了想还是护了起来，“你俩都去屋里歇着去吧，我做晌午饭。”

李氏被韩氏半拉半推的拉走了。

“说吧，这是弄啥？！”陈氏点妞妞儿的小额头，不用想，这小丫头不知道又有啥鬼点子了。

“奶，做凉皮吃吧，配上黄瓜丝，还有绿豆芽，哎，对了，我的绿豆芽…”

说着想起来了自己的新菜肴，连忙跑去柴房，把放着的小筐子掀开看了看，还好还好，来得及时，豆芽成了！

摞起来两个筐子，搬到了厨房。

“奶奶，看，成了！豆芽！”妞妞儿掀开布，向陈氏展示着。

白白胖胖的身子，一个大头黄豆瓣儿，一个细细长长的绿色豆芽，还真水灵。

“这咋吃？”陈氏用手抓了一小把。

“这个黄豆芽，炒炒吃，包包子，这个绿豆芽醋溜，凉拌，都好吃，放到凉皮里也好吃！”妞妞儿越说嘴巴里分泌的口水越多。

“这凉皮就这样做？这是啥法？”陈氏看着面盆里的浆糊水。

“奶奶，再换水洗洗，把面筋洗出来，然后面水澄清一会儿，多余的水倒掉，面糊糊倒薄薄一层开始蒸，熟了一揭开，切成条，浇上蒜水芝麻酱辣椒油，放上黄瓜丝，焯好的绿豆芽……”

妞妞越说越激动，哈喇子流了出来。

陈氏哭笑不得的开始做，听着挺简单，就是那样能做成吗？试试吧。

一个时辰后，老杨家人饿的来厨房观望了好几次，终于喊吃饭了！

“哇，奶奶，咱家有芝麻酱？”妞妞儿捧着自己的小碗，蹲在葡萄藤凉阴儿里。

“有啊，你大娘家娘家做的给咱的，这样做还挺好吃，等明年找些芝麻种子，咱也种点磨酱磨香油吃。”

辣椒油没有满足，倒是切了不少辣椒丁，一家人吸溜嘎啦的吃着。

“这还真不错，爽口，比凉面还好吃！这是啥，老婆子，还没有吃过呢。”老杨头赞不绝口，好吃，大夏天吃这一口，爽口，得劲儿！

“是啊，娘，原本以为妞妞儿弄坏了面，没想到娘还能做出来这么好吃的凉面。”李氏也喜欢这个口味儿。

“嗯，还没有吃过呢，县城也没有，这估计是全天下第一份吧娘？”小李氏也喜欢，凉皮人人爱！

几个孩子呼哧呼哧扒拉的快，一是太饿了，二是太好吃了！

杨祥听了小媳妇的话，脑子转了转，想想还是没有说出来，等会儿单独问问爹娘吧。