539.天涯岛，接客了（1 / 2）
不论哪个时代，当领导干部都比普通人更享受。
这船老大便是一个干部找来的，他是福海地区对付沙鳗的高手，知道哪里沙鳗多，也知道怎么能烹饪好沙鳗。
沙鳗一年四季都可以收获，其中最好的是二月到七月。
现在是四月下旬，算是好时节中的好时间。
如今沙鳗很肥。
最好的烹饪方式就是清蒸——这应了《舌尖上的中国》那句话，高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。
处理沙鳗很简单，船老大的妻子将沙鳗洗净划断，撒上料酒，用一点盐和姜丝搭配上锅蒸个十来分钟即可。
一盘热乎乎的清蒸沙鳗端下来，热气腾腾中，风味清澹而鲜美。
船上有酒。
船老大不好意思的笑道：“是一毛烧，我这里都是一毛烧，领导们怕是喝不惯，这酒不好喝，杀口。”
庄满仓掏出两块钱递给他，说道：“给我打一斤。”
船老大赶紧摆手：“领导你给的太多了……”
“拿着，剩下的当你媳妇给我们做鱼的加工费。”庄满仓说道。
船老大陪笑道：“领导你这话太客气了，她能给你们蒸鳗鱼这是她的幸运。”
庄满仓强硬的把钱塞进他兜里，要了一斤的一毛烧过来。
他和王忆一人一杯的喝了起来。
一毛烧确实是劣质酒，但这酒有个优点，粗犷，带劲，霸道。
王忆一口酒进嘴里，感觉嘴里都要烧起来了。
春天夜里的海风一下子变得不那么寒冷。
庄满仓盯着他看，看着他咧嘴顿时哈哈大笑：“怎么样，喝惯了好酒你不适应一毛烧吧？”
王忆摆摆手：“我平日里就不喝酒。”
这酒确实让他无法适应，于是他赶紧来了一口鳗鱼肉。
沙鳗的肥硕代表它拥有丰富的油脂，而高温蒸的过程可以析出油脂，这味道在烈酒的映衬下显得特别的香。
两人有滋有味的喝着酒吃着鱼，有干部见了主动参与进来：
“你们有酒，我这里有鱼，一起凑一桌？”
庄满仓不怎么待见这干部，说道：“一起凑一桌当然好，可我们自己还有鱼呢，现在缺的是酒，你自己去买酒。”
王忆暗示那干部：“船老大那里有，别让人吃亏就行。”
他们两个带头蒸沙鳗喝小酒，后面引得其他人也这么吃喝起来。
船老大见状便准备将船头的灯给调节方向转过来。
有干部赶紧摆手：“别动了、别动了，照着礁石吧，得注意同志们的安全。”
“我们这些人只是随便吃点喝点，光线不行也不至于吃进鼻子里喝进耳朵里。”
王忆笑道：“要想找光明也简单，船头上有电石灯。”
干部们继续摆手：“那算了，守着电石灯吃饭跟蹲在茅坑里吃饭有什么区别？”
船老大服务意识很好。
他去拿了一座灯台过来，将一支煤油灯给放上了。
海风一吹，火苗闪动，船老大又急忙将葫芦形的玻璃罩给放上。
现在机动船上都有电路线也有电灯，这种煤油灯没多少人使用了，即使舍不得浪费柴油供电的渔民也会用更亮的电石灯来照明。
所以这船上的煤油灯玻璃罩没人收拾，已经脏兮兮的。
船老大等到海风稍微弱一点，又用一根旧快子顶着破布条，塞进罩子里把它给擦得铮光瓦亮。
这下子船上灯光亮堂起来了。
王忆吃了块鱼肉赞叹道：“船老大，你这煤油灯不错，没什么乱七八糟的味道。”
船老大嘿嘿笑道：“我这是一盏煤油灯，不过没用煤油，用的是豆油。”
“行啊，你为了招待我们可破费不少。”有人说道。
船老大说道：“领导客气了，没有的事，我为啥用豆油不用煤油？主要是我船上没有煤油呀！”
现在船上早就不用煤油灯了，自然不会准备煤油。
就在他们聊天期间，叶长安也拎着两条沙鳗和三四位干部有说有笑的过来了。
他们攀爬上船，说道：“今晚挺热闹啊，咱们不光钓鱼还直接吃上了？”
“还有酒呢。”叶长安身边的一名年轻干部笑着说。
庄满仓指了指船灯说：“今晚没有月亮，可有好灯光，咱不能浪费这好灯光，那就来个灯下小酌。”
其他干部连忙说：
“不错不错，古人都是月下独酌，咱们党员是灯下齐酌，这叫团结。”
“还别说，这船上灯光真不错，比县里头的灯光还要稳定呢。”
改革开放以后工农业生产用电量在快速增长，电量供应明显不足，拉闸限电是家常便饭。
就着这个话头，一名在长海公社刚上任的新干部坐下说道：“你们县城电力还不稳定？我们公社的电力才是真不稳。”
“现在我们农村的老人孩子就盼着吃饭和渔忙的时候别停电，可就在这个月，嗯，四月份，停电的事却接二连三地出现了，而且停电的时间也很微妙，几乎都是我们老百姓在吃晚饭的时候停电。”
听到这话叶长安问道：“你没有给电业局打电话问问怎么回事？”
这新上任的公社干部轻笑道：“问了，那边不是事故停电，就是缺电限电，理由嘛，很正规，我们没法挑毛病。”
“实际上它是有毛病的，对吧？”有人配合他问道。
这公社干部笑了笑不说话了。
再说下去可就得罪人了。
至于电业局为什么会给他们断电，这里的人都心知肚明。
春天到了，万物复苏，海里又有好些海货适合进肚子里了。
电业局现在是全县员工福利待遇最好的单位之一，员工吃海货从不花钱，那这些海货是哪里来的？
叶长安没有接这件事的话头，但给王忆说了一声：“回头提醒我跟电力上聊聊。”
他在明面上没再说什么，只是将自己的沙鳗送给了船老大说：“给我们把这鱼再烧一烧，再给打二斤酒。”
人人买酒。
船老大随船的散装一毛烧全给卖出去了。
他赚的腰包鼓鼓囊囊，心里满意又担心：这么多干部，待会会不会把我当投机倒把给办了？
一毛烧是一毛钱一公两也就是五毛钱一斤，他卖的最便宜的都是两块钱一斤。
实际上这也不是他卖的价钱，都是干部们自己给他的钱。
他也算是投桃报李，把干部们伺候的很好：沙鳗不光用来清蒸，还用来炖。
萝卜可以炖鳗鱼，咸菜也可以炖鳗鱼，不同的配菜不同的味道。
但都是一样的好吃。
另外蒸鳗鱼也有别的做法，船家找出一瓶没舍得吃的豆豉，做了豆豉蒸鳗鱼。
相比清蒸鳗鱼，这豆豉蒸鱼滋味更咸，带着豆豉略臭的独特风味，让鳗鱼有了别样口感。
大家伙吃的赞不绝口。
主要是自己的劳动果实更香甜。
王忆和庄满仓吃饱后抹了抹嘴巴又去垂钓，一晚上熘达着没少钓成。
沙鳗和他熟悉的河鳗外形大不相同。
海里的鳗鱼头部比较大，前端略呈锥状，身体细长呈圆筒形。而河鳗外表看起来圆碌碌，似圆锥形，色泽比较乌黑。
很好分辨。
叶长安这边也钓到了沙鳗，都送给王忆，给这孙女婿补身子。
他今晚主要是找了个野外地方跟一些干部聊天，只是打着一个夜钓沙鳗的名头。
当然也可能是他真想给王忆补补身子了。
王忆这次来城里一趟，再回岛上便带上了一网兜的沙鳗。
他这么一忙活，谷雨就过去了。
过了谷雨，晚春便来了，海上雨季也跟着来了，后面连续几天都是阴雨日子。
就在细雨朦胧中，天气逐渐暖和起来，海水暖和起来鱼也肥了起来。
等到雨势停歇，时间迅速进入五月。
五月的外岛，就开始炎热起来了。
暮春变初夏。
五月一日劳动节，生产队给社员们放了一天假。
王忆本来要陪同秋渭水去见叶长安，但叶长安去省里开会了，于是两人便待在了岛上。
待在岛上倒是也有事情要忙活。
挺着大肚子的秀芳等妇女教导秋渭水自己做鞋子。
她们现在做鞋子不是给自己做，是给孩子做。
虽然王忆说，以后队里不缺缺钱、不会买不起鞋子。
可外岛妇女认为给孩子特别是小孩花钱买鞋子是完全没必要的。
秀芳说：“孩子长得快，长个头也长脚，要是全靠买鞋，不等穿破就穿不下去了，还是咱自己给娃娃做鞋子更好。”
“实惠！”
还有新嫁进生产队的媳妇笑道：“不光实惠还舒服呢，现在城里的鞋子我看了，全是塑料的，塑料是化工产品，伤脚。”
“咱们自己做的鞋子是浆湖、老布和纸板子啥的，娃娃穿着舒服！”
王忆笑了起来：“然而娃娃们并不想舒服。”
他们才不愿意穿自家做的鞋子呢。
但秋渭水对自己做鞋还挺感兴趣，她回去拎着小椅子回来，跟着几个妇女学起了做鞋子。
自己做鞋挺费劲的，得先熬上一锅浆湖，去找出一些没法再补的破衣服撕成布块，再找些纸张，在大饭桌上湖夹纸，夹纸晒干后才能用来做鞋。
这个活一般是秋天和冬天干，虽然那时节天气比较冷，可一般没有雨雪，有太阳有风，能晒出好夹纸。
秋渭水现在晒夹纸来不及，好在秀芳去年冬天晒了好些夹纸：
她当时就跟王东方计划了要孩子，所以提前准备了很多夹纸等着今年没事干的时候就给孩子做鞋子。
这年头家家户户都有鞋样子，妇女们拿出鞋样子，按照穿鞋人的尺寸裁剪夹纸，剪出鞋帮和鞋底。
鞋帮要用粗布来处理，粗布耐磨，里面用白布、外面用青布进行包裹。
还要做鞋底。
做鞋底很麻烦，得在几层裁剪好经过包裹的夹纸上千针万线的纳鞋底……
王忆看了一阵看腻歪了，便摇摇头背着手离开了。
时至五月，海岛迎初夏。
初夏的阳光尤其灿烂，蔚蓝海水在阳光下涌动，隐隐约约的便带上了金黄色泽。
这样一来，湛蓝的海洋依稀变成了一个明艳的女子，在五月灿烂阳光照耀下，它变得顾盼生辉，晃得人睁不开眼。
海洋明艳，岛屿也不遑多让。
阳光热烈、气温渐升，天涯岛就跟亮哥的头顶一样，那是特别绿！
满山的绿树、满地的绿草，农田里庄稼是绿的，菜园里的蔬菜也是绿的，这时候海浪翻涌上来，好像也是绿的。
但最纯粹的颜色还是在天上。
苍穹瓦蓝如镜，云朵软蓬蓬的一尘不染。
王忆站在树荫里透过缝隙看白云迁徙，只感觉白云苍狗、时光悠悠，整个人自在无比……
王向红看见了他，眉头紧皱冲他招手。
王忆欢乐的说：“队长，天气暖和了，咱的凉菜生意又可以做了；建起的楼房也多了，总之这么好的节气里，你怎么还满脸苦相？”
王向红白了他一眼：“什么满脸苦相？我是遇到点麻烦。”
王忆说道：“这你尽管说，你的麻烦就是我的麻烦，正所谓上阵父子兵、打虎亲兄弟，咱爷俩还有解决不了的麻烦？”
王向红听了他的话后老怀大慰，哈哈大笑：“对对对，上阵父子兵、打虎亲兄弟，咱爷们一起有啥解决不了的？”
“是这么个事情，国家要在东海找岛屿建起一座卫星发射场，需要岛上社员来负责搞这个东西，你说咱们怎么搞？”
王忆一听这话整个人都呆住了。
这……
这他么算什么事！
国家要在东海找岛屿建一座卫星发射场？在23年时空来看，明明没有这回事呀！
难道是蝴蝶扇动了翅膀，自己的到来竟然给福海带来了这么大的变动？
要是国家在天涯岛真想投建什么项目可操蛋了，到时候专家们一来，那他苦心保守的许多机密都得坏！
所以王忆整个人都惶恐起来了，这下子好了，怎么保守岛上的秘密？
看着他的惶恐样子，王向红哈哈大笑：“你不是说没有咱们解决不了的麻烦事吗？啊？王老师，我看你现在好像碰到无法解决的问题了呀！”
听他这么痛快大笑。
王忆便知道这事有问题了：“队长，我刚才吹牛逼呢，你先别笑，这事还真不好办。”
“当然不好办，因为压根没有这回事。”王向红揶揄的推了他一把，“我故意逗你乐子呢。”
“不过遇到点难事不是假的，怎么回事呢，就是县里旅游公司那边给咱队里邮寄一张通知单。”