第95章 江南茶业（2 / 2）

第三便是开化龙顶，创制于几百年前，还被评为浙江十大名茶之一，仅次于西湖龙井和径山茶。主要产地是在浙江开化县齐溪镇大龙山等地。茶树叶子呈翠绿多毫，紧直苗秀，具有花香，滋味鲜爽浓醇，汤色清澈嫩绿。

第四便是安吉白茶，和开化龙顶于百年前也被评为浙江十大名茶之一，屡次被列为大魏茶叶区域价值十强之一。主要产地是在浙江安吉县。茶树叶子呈挺直略扁、形如兰蕙，色泽翠绿、白毫显露，叶芽如金镶碧鞘、内裹银箭，清香高扬，滋味鲜爽。

第五便是金奖惠明，它是浙江一带传统名茶，明成化年间列为贡品，主要产地在浙江景宁畲族自治县惠明寺附近。茶树叶子呈干茶翠绿光润，银毫显露，冲泡后芽头直立，旗枪辉映，滋味鲜爽甘醇，带有兰花及水果香气。

第六是洞庭碧螺春，也是大魏中国十大名茶之一，历史悠久，在魏国开国之初就成为贡茶。主要产地是在江苏苏州太湖洞庭东、西山。茶树叶子呈干茶纤细卷曲、茸毛遍布，白毫银翠，冲泡后清香浓郁，有花果香，饮后有回甘之感。

第七是雨花茶，好像是这几年新崛起的一款极其美味的茶，集中了江苏的茶叶专家和制茶高手于中山陵园，制作出了形如松针、翠绿挺拔的南京雨花茶，主要产地在江苏南京中山陵、雨花台及江宁、高淳、溧水一带。茶树叶子呈外形短圆、色泽幽绿、锋苗挺秀，冲泡后香气清雅，茶汤绿透银光，滋味醇和、回味持久。

第八是黄山毛峰，大魏十大名茶之一，主要产地是在安徽黄山一带。茶树叶子呈状似雀舌，绿中泛黄，带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）；入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，香气如兰，滋味醇甘。

第九是太平猴魁，大魏十大名茶之一，百年前斗茶会上获得“绿茶茶王”称号。主要产地是安徽黄山。茶树叶子呈外形两叶抱芽、扁平挺直，自然舒展、白毫隐伏。汤色清绿明澈，兰香高爽，叶底苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。

第十是涌溪火青，大魏十大名茶之一，在当年楚国统一未分裂时便已是贡品。主要产地是安徽泾县榔桥。大魏十大名茶之一外形圆紧卷曲如发髻，墨绿油润，耐冲泡，兰花鲜香，高且持久。滋味爽甜，耐人回味。

排名十一的是庐山云雾，大魏十大名茶之一，无人知道它始于什么时候，但它好像已经有一千多年的栽种历史。主要产地在江西九江庐山。大魏十大名茶之一茶叶肥壮绿润、条索紧凑秀丽，冲泡后滋味醇厚干爽、香气鲜爽持久。

排名十二的是恩施玉露，不光名字美，也是大魏十大名茶之一。现存绿茶里唯一的蒸青绿茶，蒸汽杀青的工艺最早始于楚国初。主要产地在湖北恩施南部的芭蕉乡及五峰山。大魏十大名茶之一色泽苍绿，形如松针，冲泡后香气清鲜、滋味醇爽。

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江南茶区位于大魏长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为大魏茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的三分之二。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。

茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明，大多都是在季节环境温度适宜的地方，而且降水量还必须充足！

“稍后，我便派人去取些各类书籍，看你想要哪一种........”

这一番对话让两人的关系更加亲密，也更加了解彼此。他们一同笑了起来，这段插曲成了他们之间的珍贵回忆。

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