第46章 不是烂好人，甚好（1 / 2）

易青竹扭头笑了笑，以为他说的是今天有正儿八经的肉吃呢。

“再等一会儿，马上就有的吃了！”易青竹笑道，“好菜值得等待不是吗？护卫大哥可真厉害，竟能弄到这样的水果。”

不确定这里的人是不是叫菠萝，就不提名字了。

南宫令也没想到易青行心里在想这个，便道：“易小管事说得对，好菜值得等待。就不知道易小管事想用这菠萝做什么菜？”

“菠萝。”易青竹小声嘟囔，心说既然这水果也叫菠萝，那么菜名她也是不能改的，便说道：“叫菠萝咕咾肉，很好吃，你一定喜欢。”

“这名儿还真怪。”南宫令也没多说，“不文雅。”

易青行扯了扯嘴角，“其实也可以菠萝咕噜肉，等做好你就知道为什么叫咕噜肉了。”

南宫令端着茶说：“那本，护卫就拭目以待了。”

差点脱口而出本王怎样怎样，习惯呀，还真不是个好东西。

“嗯。”易青竹扭头笑了笑，手上动作不停，肉在腌制的时候处理辣椒。

介于护卫大哥现在不能吃辣，她把辣椒的筋都剔掉了。她买了好几种辣椒，这一种肉比较厚，除掉筋，再用水泡一下就不会辣。

南宫令看着易青竹行云流水般的操作，便知道这丫头的厨艺很不错。

很快菠萝咕咾肉便做好了，用原本的菠萝皮盛着，看上去很有趣味儿。

南宫令是看了又看，摸了摸下巴，说道：“我这还是第一次看到如此丑的盛器。”

易青竹皱了皱眉，想了一会儿才说：“这叫原生态，不觉得野趣十足吗？”

“野趣？”南宫令改口了，“倒也有点儿意思。”

“没错！”易青竹笑着又去做其他菜了。

锅塌豆腐是鲁系菜，做法真不难，味道却是极好，要用到鸡蛋。

豆腐之前易青竹先焯过水，在水中加点盐，不但可以去豆腥气，还能防止在烹制过程中易碎的问题。

然后加盐加淀粉稍加腌制，再沾上鸡蛋液。今天买的鸡蛋便有了用场。

煎到两面金黄后加汤炖一会儿再收汁儿，出锅撒点儿香葱便成了。

最好用高汤，可易青竹哪有那么多的食材吊高汤啊，便用现有的材料调了个汁儿，味道闻起来还不错。

最后是炒蕹菜，这个就更简单了，稍稍焯水之后，直接快炒便是。

易青竹把蒸米饭的木桶直接搬上桌，“今天我们吃米饭，可好？”

南宫令点头，“好。你吃什么，我就吃什么，不必特地为我准备。”

但是在他心里却说，这个丫头是南方人吗？

他们北方人极少这样吃，米大多用来煮粥，而且这么吃的味道也并不好。

易青竹也觉得这边的米饭味道没有在现代吃得好，究其原因就是现代人吃的都是精米，而这边的米是糙米。

也许那些达官贵人能吃上精米，但对小老百姓而言，有米吃就很不错，哪里有那些讲究。

不过，糙米营养价值更高，多吃点儿没坏处！