第59章 香飘满街（1 / 2）

五个人风风火火赶着马车就回到了李家烧饼铺，时间还来得及。

李巧儿看见主子来了，忙过来给张扬问安。

“哟，小巧儿，快快快，把这小农虾清洗一下。”

“啊？主主子 ，这虫会夹人，我不敢……我杀鱼吧！鱼我杀过。”李巧儿绕过那几桶小农虾，结果看见那三条大鱼愣住了，这这这鱼怎么是这样的？她见过的明明是手巴掌大的啊？还不会动的那种。可现在是怎么回事？活蹦乱跳的，她怎么办？

黑鱼看着这个一惊一乍的小姑娘有点好笑，就想逗弄一下。

“不是杀鱼吗？还不提走？”黑鱼把桶放巧儿面前，那大鱼突然跳起来，巧儿哇的一声哭出来。怎么办？主子会不会不要她了？她这么胆小。她不想离开这里……

“黑鱼，你把三条鱼杀了，把鱼肉和鱼骨分开，鱼肉片成片 。”

“是，主子。”黑鱼只能提着鱼去院子里处理。

至于小龙虾，自己处理好了，反正就是清洗干净也不难。

“主子，对不起我没～没用……”李巧儿做好被主子丢弃的准备。

“谁说你没用的？去准备一大碗姜，一大碗蒜剁成泥，葱也要。”

“哦哦哦，好的主人！”李巧儿转身就跑，和王佳慧撞了个满怀。

“你这小丫头片子 ，看见你主子来就发疯，你怎么还哭上了？”

“慧慧姐，我只是太激动了 ，没事，我去准备主子要的佐料去。”

“慧慧快来，我现在教你做麻辣小农虾，步骤你要记住了，以后这店可就靠你和大哥喽，货源咱家够够的！”

“这玩意真能吃？”王佳慧用手指戳戳，那小龙虾野性十足，一夹子就甩过来，吓得赶紧把手缩回去。

这东西这么猛，怎么吃？

“那酸菜应该酸了吧？给我捞一盆出来切小了备用。”

大料小料准备就绪，张扬把自制的火锅桌抬出来，大锅放上，桌子下放了个火盆，那竹碳烧的红红火火。菜籽油倒进去，那清香味顿时飘散开来，干辣椒段、葱姜蒜末到进锅 。

呲溜，油烟冒起，一阵特有的香味就冒出来，大料还没倒进去就已经香味十足了。

张扬又是在露天坝炒菜，顿时就成了这条街最靓的仔 ！她拿着把大铁锅铲，轻快的挥舞着，那有条不絮的步骤一点也不显得凌乱，沥干水分的小龙虾被倒进锅里，大锅铲翻飞，没一会儿，火红的虾上裹着蒜末 ，张扬又洋洋洒洒的撒了些调料进去。

一股又麻又辣的的香味使劲的往鼻子里钻，看热闹的人做梦也没想到，把他们馋得流口水的，竟是他们害怕唾弃的夹夹虫。

闻着是很香，但叫他们做第一个吃夹夹虫的人谁也不敢！

一大锅小农虾炒好了，满满的装了四大缸，并排放餐桌上。

起锅烧油，葱姜蒜佐料爆炒出香味，自己腌的水酸菜倒进去炒香，加入高汤，先放入鱼骨。还别说，这黑鱼的刀法不错，那鱼片很薄，一点鱼刺都没有 ，一片一片均匀的放在白瓷盘里，就像一朵朵透明的花瓣。

奶白色的汤在锅里翻滚，那香味和之前的香味截然不同，这股子香味带着点酸，让人流口水的那种！

光闻着味就想来碗米饭。偏偏这股香味，被风带着跑得满大街都是。

“哎呀不行了不行了，张娘子，不管你收多少钱，卖一碗给我吧！”钱老板拿着两个海碗跑过来。

“钱老板你敢吃？”

“我有什么不敢吃的？不就是夹夹虫么？来一碗！”

“有胆量，看好了，我做个示范。”

张扬带上手套，拿起一个小龙虾，擦擦擦几下，一个完整的虾仁就剥出来，放进嘴里，还砸吧嘴，嗯，真香！