第95章 吃播段意芝（2 / 2）

孟卿绾先是烧了一锅水，因为海鲜要焯水煮熟才可以。

孟卿绾拿起鲍鱼，把鲍鱼片成了片，因为老宅那边的和外公外婆一家都要来。家里的老人牙口不好，不容易咀嚼。

鲍鱼切片，鱿鱼做了花刀，然后把螃蟹切成半，接着就是水开所有东西都焯水一遍，焯完水后孟卿绾把所有海鲜都捞到了提前准备好的灵泉凉白开里，冷水浸泡一下口感会更好一点。家里每天喝的水做饭用的水都是孟卿绾从空间拿出来的灵泉水。

本来孟卿绾是直接浸泡在井水里的，但又害怕家里的老人和孩子吃了会拉肚子，所以孟卿绾就提前把灵泉水给烧开晾凉备用……

接下来就要准备捞汁料了：生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、加入切好的柠檬片，倒入提前准备的凉白开，搅拌成料汁小米辣，辣椒面，白芝麻，蒜泥，柠檬片，泼入热油，拌成秘制辣酱将海鲜加入料汁中搅拌均匀，均匀浸泡料汁；再倒入辣酱，充分搅拌盖上保鲜膜，进空间的冰箱里冷藏了一小时即可开动了!酸辣开胃Q弹可口！这要是在夏天吃再配上啤酒那简直不要太爽！

孟卿绾在做这些的同时，栀子和曼珠几人已经把其他的菜准备好了就等开炒了……

栀子在一个灶台上炒菜，孟卿绾则是在另一个灶台准备下面。

洗干净的嫩油菜，剁好的蒜末还有切好的小葱还有焯好水的豆芽，放在一旁，水烧开拿出一片面片切成两厘米宽的面条，然后放在案板上用手压成又薄又宽的面条，再拿起两端扯开然后下入锅中，在下入油菜，等水烧开就可以捞出来了。

因为自己扯的面条很薄熟的快，要是像煮挂面那样煮的话，面条就会被煮软烂煮烂口感不好。

捞出来的面条上面倒入适量的生抽、醋花椒面、盐、和一丢丢的味精。然后再放入准备好的豆芽、辣椒面、蒜末、白芝麻然后用热油一泼!一碗香喷喷的油泼面就做好了……(●°u°●) 」

所有东西都上桌了，捞汁海鲜也好了!果茶刚刚曼珠已经做好了!

差不多有五六桌人，个个都赞不绝口吃的过瘾!

尤其是小胖子段意芝一边斯哈一边说着好好吃(?▽?)，那样子简直就可以去做吃播了!