第121章 (伪章名)突然变成了美食番?(1 / 2)
“今天是立冬,民俗上有喝羊汤,吃水饺的习惯,不过我过去更喜欢吃团子,所以今天我们就用团子来代替水饺。”洛秦带着三人回到了庄园,将买来的物品一件件放到石桌上时,洛秦说。
“看来今天先生是准备请我们吃好东西了。”乔默说。
“不是请你们,而是大家都要干一些活。”洛秦说,“若航,你随大黄去后山采些蔬菜野果,大黄会告诉你要采哪些。”
“乔老,你负责随我烧火做菜,燕姑娘,等若航回来后,把蔬果洗了。”洛秦给大家都分了工,然后想到了什么,又补充说,“今天大家都不准用修为。”
虽然说不准用修为,但是这些修士的身体素质也早就超过了普通人,因此干这点活,还是很轻松的。
若航与黄寅在出发前,黄寅特地叼来了一个很大的麻布口袋让若航带着,然后一人一虎去了后山。
洛秦提着羊腿与其他一些食材调料进了屋内的厨房。先吩咐乔默劈柴烧水,然后开始料理羊腿。
洛秦熟练地拿起菜刀,一刀下去,将羊腿砍成两段,然后看着乔默已经在锅里放上水,灶里点上火了,便把羊腿放入锅中,先过一遍水。
在过水的过程中,洛秦开始准备姜葱料酒,各种配料。等这些都准备好了之后,烧着羊腿的锅也开了。
将过了一遍水的羊腿捞出,洛秦拿起刀给羊腿剔骨。
几刀下去,两根腿骨被剔了出来。乔默看到,这两根羊腿上还粘着不少肉,并不是如他所预想的那样光溜。
洛秦毫不在意,锅子重新洗净换水,然后就把羊骨丢了进去。加上葱姜料酒,各种早已泡开的山货,又加了盐,然后盖上锅盖,调整好火候就不用管了。
“在想什么?”忙完这一切,准备开始料理羊肉的洛秦,注意到了乔默的表情,似乎若有所思。
“先生,前面那两根羊骨,为何不把上面的肉剔干净?”乔默问。
“汤里就两根骨头,没有一点肉的话,又有什么吃头?”洛秦笑着回答,然后拿起菜刀,开始切羊肉。
洛秦下刀极快,快到只见刀光不见刀影。而切出的羊肉,却是厚薄均匀的肉片。每片肉片都只有一粒米的宽度一般薄,大小也几乎一致。
洛秦在另一口锅中放上水,又放上蒸笼,将切好的羊肉整齐地放入一个大碗中,又加上一些调料与盐,然后将碗放入蒸笼里面开蒸。
忙完这一切后,洛秦便带着乔默重新来到前院。
若航和黄寅也刚好回来,因为洛秦吩咐了不准用修为,所以连储物宝物也不准用,此时若航背着一个鼓鼓的麻布口袋,正走入院中。
“走,看看他们带回来些什么。”洛秦带着众人迎了上去。
若航把口袋放到地上,众人开始分赃。
若航这次还真带回了不少好东西。
后山的野橘子到了成熟的时候,若航摘了不少,虽然野橘子看上去又小又青,但实则味道酸甜可口。而且正好搭配羊肉。
萝卜是立冬必不可少的东西,洛秦的羊汤里面正等着萝卜。这次若航也挖了一些回来,洛秦立刻吩咐燕卿璇先洗两根出来,洛秦就在前院切了,然后让乔默拿去厨房,放到汤里。
“白菜,这个也是好东西。”若航带回来的,还有两棵大白菜,这也是很合适搭配的蔬菜,洛秦很喜欢。