第73章 开张前的准备(2 / 2)
许禾点点头,别看铺子小,但东市主街人流量大,小铺子也值钱,大铺子不仅值钱而且难买的很,“这铺子里什么都没有,柜台肯定得置办一个,后院房间了放货物,也要注意防潮。”
许老四比划着,给许禾还有两个侄子说自己的安排:“我当时买下铺子就想好了,咱们卖的是食材,也用不着留空地给人歇脚,铺子也不大,直接按照门口这个尺寸,留下一个过人的小通道,然后摆上一整个柜台。柜台我早就寻摸好了,等会儿直接去当铺拿,我交了定金的。柜台上就放秤,还有砍刀和木板,想零散的买或者懒得自己剁的,咱们可以帮着处理了。柜台上面,摆上一根杆子,用绳子,将咱们卖的这些个不同种类的肉食,都挂上一两样,价钱也用木板写了,挂一起。人家也就知道咱们卖什么,怎么卖的了。”然后又指着后面的墙面,“这里放货柜,每样都放一整排,拿也方便。”
说完了铺面的安排,有进到后院,指着院子右边靠墙的地方,说道:“咱们铺子离公井不远,打水也方便,这里放个小水缸,旁边摆个架子放上木盆,用来洗手。库房我也想好了,不用货柜,直接买一些大水缸,用袋子装起来,都放在水缸里,还可以用木板子一层一层的架起来,也不怕没地方放。这边靠近门窗的地方,就放一张小榻,库房平日里还是要有人守夜的,咱几个轮流来。”
许禾就笑:“我说四哥啊,你这算盘打的可够响的。”
许老四听他妹子这么一说,就知道人家清楚了自己的打算,也不脸红,憨笑的说道:“你哥哥我可不是同亲妹妹讲客气的人,这铺子不大,平日里吃饭睡觉也不方便,肯定要另外寻摸住处的。你那房子一直空着,我就知道,这是想着哥哥我呢!”
许禾啐他四哥:“我就知道,咱们兄妹几个,四哥你这脸皮最厚。得了,就是看在几个侄儿份上,我那房子白空着也不像样,回家了我把钥匙给你!”
许老四朝他妹妹竖起大拇指,好话不断:“我妹子就是大气爽快,”不过亲兄弟明算账,“但是我这做哥哥的,也做不来白占便宜,你就比照着如今这房子外租的价格,少一些,也算是对哥哥的照顾,一文钱不出,我可没脸住进去。”看许禾要拒绝的样子,许老四直接打断:“阿禾你日子好过,是你自己的本事,平日里各色东西往家里送,家里人也没有推辞,这是你对家里人的关心。可如今这做生意的事情,租房本来就是必须要花出去的钱,如今你愿意便宜点将房子租给我,就是帮家里的大忙了。我们不能手里赚着钱,还要昧下你的房租,那往后我都没脸见你了,就是爹娘知道了,也得削我一顿。”
好吧,因为是一家子在棠州置办的第一个房产,房子里的家具都是她亲手选的,感情不一样,许禾其实也不想租给不认识的人,就怕租客不珍惜,毁坏了房子。但是租给许家人,许禾自然不担心。虽然那点房租许禾还真没看在眼里,但看许老四认真的样子,许禾也只能接受了,“行行行,房租你就自己看着给吧。”反正平常可以给他们送吃食,随便一点就能补贴上了。
铺子就那么大点,一会儿也就看完了。许禾让许老四先带着许岭许崇去把定好的柜台还有水缸运过来,当铺和卖水缸的铺子肯定有伙计帮忙运货,也不用担心三个人运不过。然后许禾自己就先去买了扫帚簸箕,还有木盆、木桶和木架,本来想直接买洗脸巾子当抹布,但是进了杂货铺子,掌柜娘子正是葫芦巷子里认识的主妇,知道许禾的来意,直接给了自家常用的抹布:“就一块抹布,哪用得着买,这是我常用来擦柜台的,也不脏,直接拿去用。”
许禾也不客气,接了抹布,还顺带给铺子招揽生意:“我四哥的铺子后日开张,就卖风干肉烟熏肉这些,鸡鸭鹅兔子肉都有,有时候也有少量的野猪肉狍子肉,想吃了,就去看看,离得不远,都是熟人,肯定得算的便宜些。”
“那敢情好,我就爱这一口,到时候肯定去。”掌柜娘子笑着应答。
许禾也忙着打扫铺子,没有多聊。回了铺子,就先找隔壁铺子借了一桶水,她实在懒得跑去公井那边打水。铺子不大,一桶水也足够打扫了。
等许禾将铺子和后院里里外外打扫完,过了一会儿,许老四就带着柜台和水缸来了,柜台直接是当铺里的伙计抬着的,水缸因为要的多,大大小小都有,铺子那边用了板车运送,许老四和许岭许崇在一边扶着,怕掉下来。
这柜台和水缸的拜访,许禾没有插手,许老四带着许岭许崇,按照刚才说的,有条有理的安置,铺子外面街上人来人往的,旁边离得近的几家铺子,大多是卖吃食的,看到这边铺子热闹着,也跑过来瞄上两眼,顺带探探敌情:“掌柜的,您家铺子卖什么呢?”
许禾站在一边不挡路,听到人家问,也不隐瞒:“卖烟熏肉风干肉这些,鸡鸭鹅兔子肉,都有,后日开张,您要是爱吃,到时候来捧场。”
“行啊,肯定来。”知道不是同行,这心里就放心了,反正平日都要买菜的,顺带照顾一下新邻居的生意也不是不可以啊。
许老四带着两兄弟搬进搬出的,许禾很自然的就和旁边几家铺子的人聊了起来。虽然称不上社牛,但人际交往完全没问题的许禾,等许老四这边忙完,她已经将附近几家的底子都给摸透了。
这旁边的铺子也没有什么做大生意的,基本都是家庭经营,父子铺子或者夫妻铺子,卖吃食的多,包子铺,羊汤馆等等这些,也有像许老四这样卖食材的,像是自家做的各色丸子,杂货铺也有,都是小本经营,但总的来说还是挺方便的。
收拾了铺子回家,晚上也没歇着,许老四嫌弃自己的字不好看,让许禾帮着,在准备好的木牌上写上各种肉类的价格。
第二天吃了早饭,许老四带着两个侄子,就直接将所有的货物运到了铺子后面的库房,然后拿出一部分,放到了铺子里面的货柜上,等将柜台上的竹竿安置好,又将各种肉食拿出来,匹配上对应的价格木牌,一一挂上。秤也摆上,特地去铁匠铺子打的剁骨刀,还有从家里带来的非常厚实的切菜木墩子也摆在了柜台上。乍眼看去,已经很像样了。
许老四里里外外的边张望边点头,然后一拍手:“哎哟,忘记了,得准备一个算盘,往日给人家送货,都用不着我拨算盘,如今这东西可少不了。。”
许岭出门的时候就单独拎了一个布袋子,听到他四叔的话,直接从布袋子掏出一个算盘来:“四叔,姑姑早就给准备了,你跑太快了,没听到。姑姑出门前还说了,葫芦巷子的家里有小木榻,让我们直接搬过来用,用不着新买。还有铺子外面挂的幌子,也给准备了,您看看。”
许老四拿出许禾准备的幌子,还有两个,都是长长的,一个竖着写了“老许家烟熏肉风干肉”九个大字,另一个也竖着写的“鸡鸭鹅兔子肉全都有”,这么一看,许老四乐了,大赞:“你姑姑就是细心,这一挂出去,肯定晃眼!”