第51章 新人训话与生意(2 / 2)
许禾一点一点将自己想到的说给几个伙计听,最后以“我说的这些点会记录在服务守则当中,方便大家阅览背诵。”结尾。
看着几个伙计头痛又跃跃欲试的样子,许禾满意了,以为这样就结束了吗?孩子们,太天真了,纸上谈兵结束了,接下来,咱们模拟演练吧!
也不需要另外找演员,许禾一个人就可以扮演不同类型的顾客,再加上宋瑜宋瑾两个孩子,从顾客进门,到最后成功下订单或者推销失败,其中各式各样的问题,甚至是刁难,都丢出来考验几个新出炉的小伙计。
等到几个小伙计满头大汗,就连葛大根都开始紧张起来的时候,许禾这才停了下来,葛大根叹气:“东家,看来我还是想得太简单了,不试试不知道,一试,这问题就都出来了。”
许禾倒也没有很失望,无论是葛大根还是几个伙计,都是新手上路,就这么点的时间,训练到这个样子,也足以见他们的努力了,“既然咱们看到了问题,就一个个去解决,也不用太灰心。经过刚才演练,我觉得现在比较紧要的,一个是伙计们的话术,从顾客进门到最后订单成交,期间的交谈,可以简单的列举一些话术出来,这是可以通用的,不过随机应变更重要,人与人不同,说的话也不同;另一个就是伙计们对咱们铺子里的产品的了解程度还要再加强一下,不能等顾客问的时候,说的结结巴巴,这就会让人觉得不靠谱,这个产品的介绍今明两天我抓紧时间写下来,大家趁着铺子开始营业之前把它背下来。”
训完几个小伙计,许禾也不管他们了,带着葛大根继续看铺子其他地方,隔间里的陈设摆放,行政物资,例如笔墨纸砚、茶具茶叶等,这些都是要备齐的,也是做账本记录的。
“伙计们的吃住不用太节省,按照正常范围来就行,”这些事务,都在葛大根的经验范围内,许禾只提了小建议,其他的都没有什么问题,便问道:“对外聘请人员拉客商的事情,进展如何了?”
知道东家一定会问这个事情,葛大根早有准备,“几个大行,像镖行、牙行、车马行这些,和行商来往多的,都去拜访了,也和其中有意向的人签订了外聘合作契书。另外,咱们棠州布坊出名,来往的布商,也不一定不做胭脂水粉的生意,所以和布坊那边的人也谈了,不过人数上比不上其他几行。再就是您说的,客栈酒楼、饭馆茶楼这些,也都找了人,还有勾栏瓦肆那边,有钱的客商喜欢去那里消遣,我想着也不能放过。目前总共签订了外聘契书的,一起三十七人。”
人数不算多,不过铺子刚开始做,先就这么做着,等到看到了利益,也不怕别人不跟风,“还有其他问题吗?”
葛大根点头:“再就是镖行那边,他们跑镖不局限地方,所以也有意在咱们铺子里拿货,卖去外地。他们镖行生意做得大,信誉不错,就算一开始拿的量不多,但后续出货没问题,拿的货肯定越来越多,我觉得这门生意有利可图,已经答应了,现在主要是价格上还在谈,但应是没什么意外的。除了镖行,勾栏瓦肆那边,他们唱曲儿唱戏的,胭脂水粉用量大,咱们伊人妆的胭脂水粉好用,拿货量多价格又比零散卖着划算,所以已经签订了买卖契书,每月定量给他们供货。”
许禾惊讶了,这个葛大根还真是给人惊喜,这个主动性能可真够强的,“你做的不错,这两笔生意是你谈成的,抽成自然是你的,到时候会和月钱一起发放。”
葛大根心中欢喜,果然,跟着东家,这钱途是肉眼可见!