第28章 端午(1 / 2)
五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白酒。龙船下水喜洋洋。
端午是个大节,节前两天,葫芦巷子的住户们就都在门前插上了艾草,街上那些有生意头脑的乡下人,更是早早地割了许多艾草来城里售卖,也不贵,不过五文钱一把,这城里人也不是家家都有闲情去城外割艾草的,所以这桩时令生意很是火热。
许禾不太喜欢艾草的味道,但入乡随俗,也跟着给自家门上装扮上了艾草。
前世公司组织团建活动,就做过包粽子比赛,所以许禾是会包粽子的,并且她是个咸粽爱好者,腊肉粽、酱肉粽、火腿粽、咸蛋黄粽子等等,来者不拒。
在吃食上,许禾是很愿意花心思的,糯米粽子饱腹感强,吃多了烧心,所以许禾也准备了普通的大米。
口味准备做四种,咸口的咸蛋鲜肉粽,五花肉加白酒调料腌制,咸鸭蛋是买的,蛋黄完整圆润,卖相味道俱佳,糯米早就提前浸泡调制过,包成简单的三角粽,小巧玲珑,吃一个不会觉得饱腹,可以留肚子来尝尝其他口味的粽子或者其他美食。
另一个咸口的是火腿粽,火腿是从陈嫂子那里买的,陈嫂子自己腌制的火腿,味道十分不错,许禾吃过一次就爱上了,直接扫荡了陈嫂子的囤货,赚到了钱的陈嫂子也开心不已,她家日常不缺肉吃,火腿这东西家里人也不是很稀罕。
宋瑜和宋瑾更喜欢甜口的粽子,也不知道是不是孩子都爱吃甜食,一年也就一个端午节,许禾也愿意满足两个小孩子,就做了蜜枣粽和豆沙粽。
一边包粽子,一边煮粽子,等到第一锅粽子煮好,厨房里已经飘满了粽香。第一锅煮的是咸口的咸蛋鲜肉粽,出锅后,许禾就捡出来三个,娘三个一人一个。
粽子做的小,一个也就许禾三五口的分量,孩子们也几口就吃完了,吃完后两个孩子眼巴巴的望着许禾:
“娘,还想吃!”
许禾打算今天午饭就吃粽子了,所以也不介意孩子多吃两个,不过还是逗他们:“等会儿还有火腿粽,还有甜甜的蜜枣粽和豆沙粽呢,要是吃饱了,可就吃不下其他味道了!”
宋瑜摸了摸自己的小肚子,这粽子好小,她平日里可是吃两碗的大孩子了,觉得再吃一个影响不大:“娘,我再吃一个,其他粽子还要煮呢,我吃完了,歇会儿,就能继续吃了!”
宋瑾一听,好主意:“娘,姐说的对,歇会儿,肚子就空了!”
许禾笑着拍了拍宋瑾的小肚子:“都跟个装了小西瓜一样了,还空呢!”两个孩子还不到一年的时间,就被养的白白胖胖,许禾成就感满满,年纪小还在长身体,用不着减肥,清楚两个孩子食量的许禾又捡出两个粽子给他们:
“拿去吃吧,粽子已经包完了,你俩先出去玩,等煮好了,娘再叫你们。”
等到中午吃饭的时候,所有粽子都已经煮好了,许禾另外煮了一锅黄瓜鸡蛋汤,配上粽子,就是午饭了。