第129章 预约制（2 / 2）

由于接下来的时间，洪锦下午需要跟着两位老师学习，因此他每天开放的预约名额很少，并且都只有中午的。

当洪锦开放预约名额，直接就预约到了半个月后。

其实若是继续开放预约，还能再推后一些，洪锦及时叫停。

半个月足够发生很多事，再朝后面预约，就实在没有必要了。

面对众人的热情，洪锦自然很开心，可是有一个人，却不怎么开心的起来。

叶子姝看着洪锦面目前非的命运，不禁叹着气。

改变了洪锦的命运，这是好事，也是坏事。好事是证明历史可以改变，并不是固定的命运。坏事是，叶子姝也不清楚洪锦未来会走向何方。

在原本的历史中，洪杨饭店早就关门倒闭，并且洪锦是拜了师的。

在原本历史中，洪锦的师父是严幼甫，通过他父亲给他介绍，才顺利拜师。

那时洪锦的天赋还没有展现出来，拜师的过程也有些曲折。

现在洪锦不仅没有拜师，还直接跟着两位厨艺大师学习。

是好是坏，她并不清楚。

要改变几百年的历史，谈何容易？那和改变几件小事，不是同一个层次的难度。

穿越过来时热血满满，如今只剩下迷茫和无助，

一切都由她背负，她没有可以商量的人，没有可以让她依靠的人，甚至于她每做一件事，都不知道这件事产生的影响是更好还是更坏。

在这个世界，叶子姝是最孤独的。

………………

解决掉心中的一块心病，洪锦整个人都要精神许多。

他回到家里，都是带着笑容的。

今天回去时，父母还没有睡，洪锦和父母打了个招呼。

“今天什么事怎么开心啊？”洪锦父亲询问。

“没什么事，就是心情好。”洪锦说道。

父母闻言，也没有管他，心情好就当是心情好吧。

等他回到房间之后，洪锦母亲才开口道：“小锦该不会是谈恋爱了吧？”

“咱们就别操心这个，上次的教训还不够吗？”洪父说道。

听到这话，洪母不禁下意识一缩，有些心有余悸。

上次洪锦相亲闹出来的动静，两人都是知道的。

洪锦虽然一直没有提这件事，可上次闹得沸沸扬扬的，他们又不是不上网，怎能不知道呢？

不过那个姑娘，两人觉得不大可能是自己儿子的女朋友，那个姑娘美的有些不真实。

后来两人也曾经旁敲侧击问过，洪锦一直说自己没有女朋友。

他们知道自己儿子或许会瞒着自己一些事，可他们也相信自己儿子不会骗他们。

上次的相亲对象，还让两人心有余悸。甚至洪母特意打电话过去骂了给她介绍的朋友。

次日，洪锦买菜的时候，就非常有规划。

不像是之前，什么菜的食材都买成一样的。这次他买菜，哪样食材应该买多少，心里清清楚楚。

来到饭店，他开始处理食材，虽然是预约制，但客人不少，因此他也得将食材提前进行处理，不然来不及。

处理食材，洪锦也很有节奏，甚至他根据不同时间点用餐的顾客，处理食材的手法也略微有些区别。

行云流水般处理完成，洪锦甚至还有时间睡个回笼觉。

这在之前是不可思议的，他以前处理完食材，基本上就要到中午饭点，坐下来休息一下，就得继续去厨房忙碌。

到中午饭点的时候，第一批预约的客人到来，李莉莉根据不同客人，直接给他们上菜。

效率一下子就提高了很多。

洪锦舒服了，客人也享用的舒服。

那种一进店，询问一下预约的手机号和姓名，就直接上自己要吃的菜，基本上一点不等。这种感觉，非常的爽。

中午饭点忙完，洪锦就给李莉莉和另外一个阿姨放了假，让她们下午自己去安排。

对李莉莉来说，她的工作还没有完成，她还得去统计明天预约客人的情况。

洪锦则是在店里等待着，店门关上，换上打烊的牌子。

没等多久，许安坤和周道生两位老者结伴而来。

饭店的位置并不难找，特别是对于许安坤这么一个老蜀城人来说，都不需要开导航。

以前许安坤就是在蜀城工作，只不过退休之后，就少有待在蜀城而已。

洪锦将二老迎进去，许安坤打量着饭店。

“我记得这里，很早之前就是一家饭店。”许安坤说道。

洪锦说道：“这家店是我爷爷传下来的，他那时候就是开的饭店。”

“怪不得，我就说这家店看着熟悉。对了，你爷爷还健在吗？”许安坤说。

“他老人家已经走了。”洪锦提到自己爷爷时，有些伤感。

他可以说是他爷爷带大的，当时他出生，饭店已经交到他父亲手里。他父母每天在饭店忙着，早出晚归，甚至有时候洪锦都看不到他们人，

是他爷爷在家带着他，慢慢陪着他长大。

可以说，洪锦的爷爷在他童年，占据了大部分的时间。

可惜他爷爷生病走了，没能让爷爷看着自己出息，一直是洪锦的遗憾。

“抱歉！”许安坤道。

洪锦摇摇头，表示自己没关系。

三人来到厨房，许安坤和周道生都在打量着。

“不错，厨房打扫的很干净。”周道生称赞一句。

许安坤也在一旁点头，显然厨房的卫生让两人都很满意。

“我每次做完饭，都会打扫一次。”洪锦说。

“就是要这样，很多人觉得只要味道好就行，卫不卫生客人也看不见。这种想法是错误的，我们做菜是给人吃的，一定要有良心。”周道生说道。

洪锦认真点头。

厨房要讲卫生，最早是他父亲教给他的道理。

“你先做道菜看看。”周道生说。

厨房里是还有食材的，他知道今天下午有教学，大概率要用到食材，所以在买菜的时候，特意多买了一些。

不过他不知道具体用到哪些食材，就把他会做的菜的食材，都买了一些。

“周老师，我做什么啊？”洪锦问道。

“你想做什么，就做什么，主要是看看你现在的水平和底子，清楚这些，接下来才知道教你什么。”周道生说道。

洪锦点点头，这时候许安坤说道：“做鱼香肉丝吧。”

“好。”

鱼香肉丝做起来，有些麻烦，木耳是需要提前泡发的。好在之前预约的客人有点这道菜，他多泡发了一些。

还剩下一些，足够烹饪一份。

洪锦在厨房里认真烹饪，处理食材，切菜，调味…………

两人站在一旁，仔细看着洪锦的每一步。

以他们的眼光，自然看得出来，洪锦有许多地方，都是有瑕疵的。

这就是他们让洪锦先做一道菜的目的，看出不足之处，针对他的不足教学。

终于，一道鱼香肉丝烹饪出来。

“两位老师请品尝。”洪锦说道。

“你先来？”许安坤问。

周道生点头，说道：“我先来尝尝。”

他拿起筷子，品尝一口，眼睛微微一亮。

“这道鱼香肉丝的味道，有些出乎我的预料，做的很有水平。不过你这道菜，是老许教你的吧？”周道生说。

“是许老师教的。”洪锦坦然承认。

“不错，学到了几分精髓。”周道生赞叹。