第325章 冰皮月饼(2 / 2)
这次她做了不少,要送不少人。
海鲜市场的王婶子,芳姐,兰奶奶家,还有隔壁两家,徐玲姐,沈教授。
他们早就送月饼来家里了,礼尚往来,她也要回礼的。
在福市,相比于广式月饼,更适合吃冰皮月饼,因为中秋期间,天气实在太热了。
晓晓帮忙端出另外一个搪瓷盆,两人先后走出厨房。
胖妞伸着脖子等,看到她们出来,想起身,被皎皎拉住衣角。
阿太把馅料都准备好,摆在石桌上。
林紫烟走进堂屋,搬出一个小桌子放做好的月饼。
每个桌子上都铺好了一次性透明桌布。
“洗手准备开始做月饼。”林紫烟话音刚落。
皎皎和舟舟立刻起身,去水井旁打水洗手。
阿太眼尾的皱纹堆叠,笑意在眸底蔓延。
“等等,我也来凑热闹。”兰奶奶摇着蒲扇走进院子。
“兰婆子,你再不过来,我们就开始做了。”阿太笑道,忙走进堂屋拿出藤椅。
胖妞好奇地看着被纱布盖好的粉团,目光移到馅料时,咽了咽口水。
跟她同样咽口水的,还有皎皎和舟舟。
“阿太,老师,你们俩坐这边,我示范一下。”
林紫烟捏出适量的粉团,分成很多份,才开始做。
压平粉团,把捏圆的馅料放入,最后放入模具中,脱模后一个精巧的月饼就做成了。
操作很简单,小朋友也可以做。
“皎皎,姐姐还准备了草莓酱,到时做一些草莓酱馅料的。”林紫烟看着在揉馅料的皎皎,笑道。
舟舟眼睛瞬间亮了,腼腆道,“林姐姐,我也要吃草莓酱的月饼。”
胖妞学着林紫烟的操作,做出第一个月饼时,“越来做月饼那么简单。”
几人一起动手。
最后大家分工合作,皎皎和舟舟揉馅料,阿太和兰奶奶分出适量的粉团。
林紫烟,胖妞和晓晓压粉团,放入馅料和模具,做出月饼。
“花状的,好漂亮。”皎皎睫毛掀起,笑着指了指做好的月饼。
舟舟眉眼弯弯,用力点点头。
最后林紫烟把月饼装入小盒子,起身把月饼端进堂屋,放入冰箱。
“阿烟,还要冰过?”胖妞问道。
其他几人都看着她,眼神询问着。
“保鲜,而且冰过后味道更好。”
“当然,现在做成的都可以直接吃了。”林紫烟淡笑道。
兰奶奶笑着点点头,看了眼鼻尖都是粉的几个小孩,心里舒坦,“这样才有过节的氛围,再晒上芋头,到时配着点葡萄酒酿一起……”
阿太,“兰婆子,又惦记上我的葡萄酒酿了?”
“今年管够,葡萄大丰收。”
大家笑成一团,手里的动作也没停下来。
“姐姐,我还要兔子灯笼。”
“我要南瓜灯笼。”
皎皎和舟舟陆续说。
林紫烟,“行,到时你们也要一起动手做。”
清风拂来,送来丝丝凉意。
甜香萦绕在空气中,飘向屋外……