第299章 烤鱼（2 / 2）

厨师有单独的小房间，其他小工就是上下铺。

王婶子坐在店里嗑瓜子，有一搭没一搭地跟隔壁的婶子聊着。

“中元节那天你们也开门营业吗？”那个婶子随口问了一句。

虽说都是做吃的，但两家的生意一点也不冲突。

一个是大排档卖饭菜，一个是甜品店。

王婶子，“当然开着，那天晚上人更多。”

她说完，心不由得颤了一下，想起村子里的传言。

两人没聊几句，那个婶子就匆匆离开了。

现在这个时候甜品店正忙，能坐下来聊几句都是奢侈了。

王婶子站在门口往停车场的方向看了一会儿，看到林紫烟从车上下来，眼睛瞬间亮了。

昨晚她就心痒痒了，因此晚上翻来覆去睡不着。

“婶子，今晚留10张大桌子，虾酱厂和电器城的工人都过来这里聚餐。”

“对了，海鲜市场办公室的人也过来。”林紫烟大步流星走到店门前，先吩咐了一句。

王婶子愣了几秒，满脸堆笑，眼角的细纹都深了几分，说，

“行，到时我让李师傅多炒几个拿手菜。”

说完她就领着林紫烟往里走。

有小龙虾的例子，她对林紫烟说的烤鱼很期待。

烧烤的炉子，炭火什么的都升好了，火刚开始旺起来。

李师傅准备好的食材整齐摆放在架子上。

帮厨也把配菜洗好放旁边的架子。

林紫烟看了眼厨房，不断点头，这是她头一回进王婶子店里的厨房。

只一个词形容：干净。

“阿烟，你打算怎么烤？”王婶子疑惑地问。

准备的食材不少，但她还是想不出这新菜要怎么煮。

她目光一直追寻着林紫烟。

“先烤鱼……”林紫烟边说，边把一张干净的网架在炉子上。

先把鱼放酒姜水腌制去腥……

把鱼放到网上烤时，随着鱼油脂被烤出来，滋滋的声音响起。

一股鱼香萦绕在四周，随后飘出店外。

王婶子在一旁看着，闻到香味时，还没觉得有什么。

直到林紫烟把韭菜，豆芽，炒香的黄豆等等小菜铺在贴盘底，最后鱼烤熟后，把早就熬制好的的酱汁淋上。

原来准备好的小炉子只放了些许炭火，把盘子架上，一股辣香味窜入鼻尖，让人忍不住咽口水。

“王老板，怎么样？”林紫烟笑着问，还揶揄了一下。

“阿烟，这道新菜用来下酒正好了！”王婶子看到埋在鱼底下的料，称赞道。

林紫烟，“还有几样，你等着就行。”

她其实就是自己嘴馋，想着以后不用自己动手就能吃到。

以前她跟朋友去南方的一个城市打卡时，去吃过那边的连锁烤鱼店，价格比外面夜市贵了点，但可以选择很多种口味，而且鱼还可以选择自己喜欢的。

后来她自己在家做了几次，自然而然就会做好几种口味。

闻到香味，李师傅睡意全无，穿着工作服走出来。

这种味道不像是店里的帮厨做的。

有鱼香，还有牛肉，鱿鱼的香味。