第109章 杀猪（2 / 2）

“唉，杀猪这个事还要大队长多费心了，我先回去看看，如果等会儿还有别的事儿，你找个人去叫我吧。”李大海哪里还待的下去，找个借口就回家去了。

众人看着走了的李大海也没有去挽留，大家打好了自己的那份饭菜找个地方吃饭去了，谁也不想先回去，都想看看等会老王杀猪呢。那个小野猪他们可都看见了，看起来怎么也有七八十斤，那可都是肉呀！这年头谁家能时常吃到肉的？也被谁谁家了，就是哪个村子估计也没有他们大柳树村今年秋收吃的好吧？

这昨天吃的是野鸡和野兔子，今天又吃了鱼，等会儿还要杀猪。那猪杀完了明天不就能吃上肉了吗？这样的日子都多久没过过了？就算是过年谁家也不敢这么吃吧？

终于大家的饭都吃完了，就等着老王来杀猪了。大锅里的水早就沸腾了。一切准备就绪，大家伙儿就像过年一样，每个人的眼里都是笑意。

就连小孩子们也不想回家，等在这边一会煮猪骨头的时候还能喝上一口骨头汤呢！

几个年轻的小伙子把那头小野猪抬起来，放到杀猪的案板上。野猪仿佛预见了自己的命运即将终结。于是拼命的吼叫着，挣扎着。

老王拿起手里的杀猪刀走到小野猪前，熟练的一把抓住野猪的耳朵，杀猪刀一下子就捅进了野猪的脖子里，随后手一转。一股鲜血从脖子的伤口里喷涌而出，流到了下面放好的盆子里。

渐渐的也就不再动弹。按着野猪的几个小伙子也松开了手。张翠霞过来端起大半盆的猪血，赶紧回到厨房内。准备把猪血做成血豆腐。

老王在外面和几个年轻人收拾已经被宰好的野猪。由于野猪的皮太厚，所以他们也没有打算把皮留下来，而是直接给剥了。白花花的猪肉就这么露了出来。接下来的开膛破肚，老王做的很是顺手。这么多年的手艺，还是没有丢掉。周围的人都在夸赞他。看完杀猪之后，大部分的人就都回家去了，只留下几个帮忙的人还在忙活着。

由于天气太热了，刘建安就跟老王说把猪肉剃下来，骨头放到锅里煮起来。煮好的肉汤放在锅里不去动弹，就用小火慢慢煨着，明天早上也不会变质。

张翠霞几个人手脚也很快的，把血豆腐弄好。接着就把骨头放在锅里慢慢炖了起来。忙碌的一天的人们并没有感觉到有多累，闻着喷香的骨头汤的味道，小孩子们的口水都快流下来了，张翠霞看不过去，于是就拿出一个盆儿盛出了一部分骨头汤。分给在场的孩子们，每人一小碗。

这时候有人提议了：“大队长咱们干了一天的活，要是能喝上一口酒，那就好了，正好这还有骨头汤，咱们能提前尝一尝吗？”

刘建安乐呵呵的看着在场的人：“我看你们干活是真的没累到，还想着喝酒呢！骨头汤留着明天吃不行吗？非得今天晚上就得喝上？再说了现在都几点了，我上哪去给你们弄酒来？”

众人一想也对呀，都这个点儿了，喝酒好像也不太好。如果喝多了，还耽误明天早上干活呢。

刘小暖看的众人的高兴气氛，觉得这大热天的喝口酒也不错。就是不能喝白酒。那玩意儿喝多了肯定不行。大热天的，还是喝点儿啤酒吧。

于是她和刘建安说道：“大伯，大家干活都累了一天了，要不然就让让大家伙喝点儿酒吧，就当解解乏了。不过白酒就别喝了，我家里有沈经理带过来的啤酒。我回去拿。大伙儿就在这儿每人喝一点儿，然后再回家休息，你看行不行？”