第15章 知行合一（2 / 2）

“而AC米兰的问题也在于此，甚至我去青训实地看过，梯队里水平完全支撑不起未来。

“所以，遍布欧洲南美甚至非洲的球探系统，源源不断为梯队输送人才才是持久之道！“这才是罗彬真正要输出的观点。

高凌云结合商业思维立刻明白其中含义：巨星是很好，但球队步入稳定期后还继续靠向外撒钱那不现实，真正发展出可靠完备的球探青训系统实现自给自足甚至对外输出才是职业投资人应有的心态。

“我明白了，那么我再找几个人帮你完善规划，还有什么补充的吗？“高凌云问道。

罗彬笑了笑：“有很多，但是没必要给贝秃看了，咱们见面再细说。”

高凌云开始在脑海里检索日程表，罗彬做规划的时间正好可以回国内见见家人和朋友，贝总理那边也应该没那么着急，所以开口问：“意甲的冬歇期，我们在米兰见面怎么样？一起去见贝卢斯科尼”

“没问题！“

挂断电话，杨韵怡甜甜笑道：“老罗靠得住吧？”

“那是当然！而且他成长了很多，思考问题的角度已经上升到多维度了。“

“那就好！“

随后两人打包了一整只烧鹅和一份卤鹅拼盘带回了家。

高妈妈看到厨房里摆着的密封箱打开一闻没有膻味：“真买到滩羊肉啦？这可不常有，今天碰到了？”

“嗯～正好有一车拉过来，就买了。一会儿您少做点，我和韵怡除了牛肉火锅还吃了烧鹅。”

“那我少做点，剩下的明天吃。”

正好二人都是在酒店用过下午茶的，羊排斩开在清水里多泡一会儿去除血水。

两小时后高妈妈才正式开始制作，杨韵怡好奇的跑过来学艺。

但是高妈妈只是把羊排简单焯水过后就扔进铸铁锅里撒一把盐就完事了。

“啊？就这么完了？”杨韵怡没想到这么简单。

高妈妈笑着说：“普通羊肉可能还需要一大堆香辛料来压制羊肉的膻味，但这种滩羊肉完全不用！轻轻撒一把盐就好。”

果然随着水温的升高羊肉的鲜香味慢慢飘散开来，完全没有杨韵怡恐惧的那种腥膻味。

餐桌上高妈妈把第一根手把羊肉夹给韵怡，后者甜甜一笑：“谢谢阿姨！”

杨韵怡轻咬一口羊肉，不仅没有膻味，只有淡淡的盐味激发着羊肉本身的鲜味，肉香在舌尖炸裂，在口腔迸发。

“这味道绝了！”

高爸爸笑着说道：“是吧？高端的食材，往往只需要采用最朴素的烹饪方式。食材越好，烹调手法越简单。”

这句话是来自物质条件优渥物产丰富且生活富足的高爸爸的理解，不能随便套用或者奉为圭臬，不同地域不同文化不同食材都应该遵循其独特的烹饪之道。

高凌云近年来博采众家菜系之长，尤其是跟着杨韵怡的妈妈远程学习过川菜三大派系以及黔菜后，有些新的理解，未来有机会他还会亲自去一一尝试验证。

读万卷书亦要行万里路，知行合一。