第12章 好吃（1 / 2）

时间差不多了，把它们都捞出来，用清水过一遍。

首先是猪心，切成丝，把准备好的姜葱蒜拿过来，把油热好后，把配料放进去炒出香味，再把猪心丝倒进去爆炒。

这样爆炒猪心就炒好了，要是有辣椒就好了，苏沐就喜欢吃辣的。

接下来是红烧肥肠，把肥肠改刀切块，一样把锅热起来，放入姜片，葱段等配料，最重要的是豆瓣酱，炒到爆香，加入肥肠翻炒，倒入些许酱油，小火炖一会儿入味。

再接下来把其他也弄了，最后弄一个猪肺冬瓜汤。

家里有一个冬瓜，苏沐拿过来切成小块，然后把猪肺也切成小块。

在锅里倒入些许清水，烧开后倒入切好的猪肺，煮一分钟，备用，再倒入清水烧开，放入姜片，把猪肺倒进去，把冬瓜块也放进去拌匀，淋一些料酒。

盖上盖子，焖半小时。

全是荤菜也不行，苏沐还把她们昨天挖的野菜洗干净，焯了一下水，凉拌野菜，清爽可口。

“开饭了。”苏沐弄好一切后，对着院子里叫道。

顾欣雨迫不及待了，刚刚烧火她就闻到了香味，好想尝一尝。

闻着味道好香，就不知道尝起来是什么味。

她都怀疑那真的是那臭烘烘的猪下水做出来的吗？

“这，这些真的是那个猪下水？”王丽珍闻着香味，有些不敢相信。

“真的，刚刚燕儿他们都看着我做的，我总不能变出其他的吧？”苏沐笑着回答，把菜端上桌。

众人闻着香味却没人动，因为他们不敢吃，尽管闻着这么香，要是吃着……

所有人都不动，苏沐拿起筷子准备夹一块放入嘴里，有人比她快。

顾修衍直接夹了一块肥肠放进嘴里，然后开始慢慢嚼，他发现越来肥肠居然如此好吃。

他又夹了一块，然后对大家说:“很好吃。”

刚刚他只是不想小娘子难过，所以才夹了最难让人接受肥肠。