第84章 葱油鸡蛋饼（1 / 2）

取一个干净的大陶碗。

取了些葱段，切成细细碎碎的样子。

准备好适量的白面，放入两个鸡蛋，再加上清水。

按照记忆中的做法，再撒上研磨好的白胡椒粉和花椒粉，最后再放盐，然后搅拌均匀。

面糊只要搅拌成适中的那种厚度就成了。

再用手指头轻轻蘸了一下面糊，尝了尝。

嗯！是现代常做的那个面糊味道。

从灶台另一端拿来了专门盛油的罐子，小罐子里的油剩下不到一半。

这油，古代也金贵…

处处要花钱啊…

到这个时代，李明明还是第一次正经意义上的做饭。

好在，这葱油鸡蛋饼驾轻就熟。

闻了闻罐子，李明明发现居然是芝麻油？

也行吧，有油就行。

此刻，灶膛里的火已经生好。

洗洗涮涮铁锅，李明明才在锅里放上薄薄一层油，又将油在锅里刷了刷。

用勺舀起适量面糊，放到油里煎炸。

锅烧的很热，很快单面开始变的金黄。

李明明赶快趁手用铲子将成型的饼翻面。

很快，熟悉的香味扑鼻而来。

翻过来的一面也很快变得金黄。

在厨房另一头的李金金早就闻到了香味。

“好香啊，三妹，你这饼做的可真香，肯定好吃。”

就连李金金都忍不住地吞咽了下口水。

本来她还没觉得饿的，现在反而觉得有些难忍…

李明明烙饼的手法可以说是非常娴熟了。

不当一会儿功夫，已经烙了四个饼。

这次的面糊李明明目测了下，估计做十个饼没问题。

看着李明明烙饼烙的热火朝天，李金金也赶紧加快了清洗的速度。

这古代的灶台李明明还不太能熟悉，不过好在这些饼有些虽然烙的稍微过了些，但是也没糊，闻着也很香。

堆到陶盆里，也是小小厚厚的一小摞。

金黄黄的颜色加上小葱的翠绿色，看上去就让人倍儿有食欲。

再加上这飘散的热香气，直接将后屋的李顺来给引过来了。

“大姐，三姐，今天吃什么啊？太香了太香了！”

李顺来只感觉此刻自己的肚子在咕噜咕噜叫唤。

“就你鼻子最灵光了，你三姐今天下厨，烙饼子了，还是用的上好的白面。”

李金金看着李顺来这快流口水的馋样儿，忍不住打趣他。

“白面？”李顺来立马眼睛一亮。

这金贵东西李顺来这么久了都没吃过几次，白面肯定是很好吃的。

以往有粗面馍馍，李顺来都觉得香的慌。

这白面得多好吃啊！

在灶台后面的李明明也觉得很有成就感！跟李顺来说道，“赶紧洗洗手再抹把脸，等会儿这晚饭就好了，快去堂屋坐着吧。”

李明明一看李顺来这有点黑黑的沾了泥土的小脸，就知道他铁定是又勤勤恳恳去侍弄奶羊们去了。

对待认真又乖巧的小朋友，李明明自然是要嘉奖的！

就奖励李顺来今晚再多吃一个饼子！

李顺来听的乐的一蹦一跳，赶忙听他三姐的吩咐洗手洗脸去了。

“这小子，如今倒是活泼许多，以前老是怯懦懦的。”李金金感慨。