第23章 审美疲劳（2 / 2）

“后面吃的感觉味道比之前的如何？”

“自是没有第一次时的好吃！小店厨子的手艺不如杨大娘子的人做的精湛！”陆仁义说完还像受气的小媳妇一样，用哀怨地眼神看了杨玉一眼，仿佛在说，“还不是因为当初我让你留下那些人在饭店帮忙，你不愿意呗！”

“呵呵！贵店厨子的手艺不如我的人做的精湛？”杨玉不禁轻笑出声，虽然这样很不礼貌，但她是忍不住了。

“我的厨艺比陆家饭店的厨子还强了！”冬梅也在一旁极力的强忍着，没敢笑出声。

“那陆大公子可知道当日做菜的是些何许人？”杨玉用调侃的语气说到。

“何许人也？”陆仁义觉得杨玉的语气不对，很想弄明白怎么一回事，急切地问道。

“当日做菜的是四人，其中一人是陈管家，您们应该是认识的！”杨玉不紧不慢地说道。

“嗯！”陆仁义和曹掌柜点头称是，那陈管家可不是他们都认识的！

“作为杨家的管家，他可很少上灶做饭，经验不可能比陆家饭店专门的厨子强！”

“也是哈！那陈管家不可能经常做饭，经验应该不强！”陆仁义和曹掌柜再次点头。

“另外三人，除了吴婆子，是杨家厨房里专门做饭的厨娘，其他两人，一人是杨家厨房的烧火丫鬟，一人是我这身边的贴身丫鬟，陆大公子不会认为他们会比陆家饭店的掌勺厨子强吧？”

“什么？烧火丫鬟？贴身丫鬟？杨家的厨娘？”陆仁义和曹掌柜相互看了一眼，“你认为杨大娘子说得是真的吗？”“杨大娘子不会是给我们说笑吧？”两人一脸不可置信的望了冬梅一眼，又转头愣愣地看着杨玉。

“怎么看，这四人的组合都不会比陆家饭店的厨子强啊！”两人最后得出结论。

“请杨大娘子赐教！”陆大公子再次向杨玉一拱手，虚心的请教。

“厨艺固然重要，但这做菜的过程却并不复杂，只要有了相应的基本功，厨艺的重要性就降低了！”

“最重要的还是一个新奇！本身食材新鲜美味，又是第一次吃，所以对味觉的冲击很大。但相同或相近的冲击，次数多了，就产生了审美疲劳。也就不会觉得那么好吃了！”

杨玉用的一些专业词语，味觉冲击、审美疲劳，陆仁义和曹掌柜包括冬梅都不懂，但整句话的意思众人却都听明白了。就是一道菜无论多么鲜美，吃的次数多了，就不认为是美味了。难怪杨大娘子之前说不能增加蘑菇的供应量。

“如此说来，杨大娘子并不赞成扩建陆家饭店！”杨玉没有答话，端起茶杯抿了一口茶水。陆仁义看她这表情应该是默认了，毕竟，杨玉是外人，对于陆家饭店的发展真不能说太多。

“按大娘子说的，这审美疲劳之势已经开始显现，当下要如何应对？”陆仁义知道，杨玉今天前来，决不是送几张新菜式单子那么简单，如果就几张单子，顶多让陈管家跑一趟，她不会亲自前来。