第15章 给个评价吧(2 / 2)
陆仁义本不相信,但看杨玉和陈管家很自信的模样,也忍不住想让他们试一试。终于点头同意了。
陈管家出去叫了吴婆子和小菊进来,加上冬梅和陈管家,四人开始忙碌起来。因为都是已经做过的菜,杨玉也不用再现场指挥了,悠闲地坐在一边品茶。
他们还是打算做今天中午在茶山上做的那四道菜。不一会儿,厨房里响起了叮叮咚咚的声音。陈管家泡粉条、杀鸡、跺鸡肉,吴婆子切猪肉成片,冬梅洗木耳、煮木耳、小菊洗三种蘑菇。
冬梅和小菊切蘑菇、切佐料,陈管家炖鸡汤、炖鸡肉,吴婆子码味、炒木耳肉片、炒松茸。
冬梅凉拌木耳,小菊帮忙分盘。
不到一个时辰,菜已经做到了尾声,厨房里香味四溢,引得厨房里的众人都停下了手里的工作,盯着那几口锅不住地咽口水。
缕缕香味飘到了前边大堂里,大堂里已经有来吃饭的客人了。闻到了以前从没闻到过的香味,都打听这陆家饭店出了什么新菜式?都说要点一份来尝个鲜!
大堂的伙计听到这么人要点菜,高兴的跑到厨房来催厨子做菜。可进了厨房却愣住了,厨房里是一幅从没有看见过的景象:厨房里的所有人,包括东家和掌柜,全都傻傻地望那四个在灶前忙碌的人,但他们并不是饭店的厨子。香味就是从他们面前的锅里飘出来的,“这个香味我从前没有闻到过。”伙计喃喃的就道,也不知道该怎么办了。
大堂的客人见久久没有人端菜出来,又催了起来。另一个留在大堂的伙计,忍不住抱怨之前进去的那个伙计偷懒,也跟进厨房来催菜。......
厨房里又多了一个傻望着灶台的人!......
厨房里又多了一个傻望着灶台的人!......
大堂的客人见进去了三个伙计都没见再出来,又被香味折磨的不行,有脾气不好的就站起身来往厨房冲,要讨个说法!
这时几道菜终于做好了,凉拌木耳、素炒松茸、木耳肉片、小鸡炖蘑菇和茶树菇鸡汤,两荤两素的四菜一汤整齐的摆在了陆仁义面前的操作台面上。在旁边喝了一个多时辰茶水的杨玉这时起身了,她走到操作台前,微笑着对陆大公子说,“菜已经做好了,相信气味和菜色都没让陆大公子失望!”
陆仁义过神来,“是不错!色、香都是上乘!”
他刚露出笑脸,又皱了眉,“气味和菜色都不差!想来味道也应该不错!”“可是......可是,真的能吃吗?”
这时有几个客人已经冲到厨房里来了,正好听到陆大公子的这一句“真的能吃吗?”
杨玉还没来的及回答,一个爆脾气的客人冲到了操作台前,向陆仁义吼道:“这么香的菜为什么不能吃?”“有了新菜品,客人点了也不端出来,伙计进了厨房也不再出去!你们陆家饭店就是这样接待客人的吗?”说完,也不管众人如何反应,抄起台面上的一双筷子,夹了一片松茸就往自己的嘴里送。
“啊?!”嚼了两下,他呆住了!这是什么东西?脸上露出惊讶的表情。
其他人也全被他的行为惊呆了,“这,这......这如何是好?”曹掌柜吓糟了!这菜万一有毒,死了人可怎么办。
“是中毒了吗?”看到客人微张着嘴,一动不动,陆大公子也吓坏了,“要是在饭店里死了客人,那是要吃官司的!”
“这是什么状况?”其他几个进厨房的客人见所有人都不动,也不知道是什么情况。
只有杨玉五人像没事人一样。陈管家走到吃松茸的客人面前,一拱手对客人说道:“这位客官!这新菜您已经品尝了,给个评价吧!”