第315章 海带与海苔（2 / 2）

陈书也挺喜欢这种简单的食材。

于是，在王奕的指挥下，陈书小心翼翼的把海藻平铺在锅盖上。

没错，就是锅盖上。

这家主人用的锅盖是不锈钢的。

王奕图方便，将锅盖清洗干净后，直接用来烘干海苔。

因为锅里还煮着海带，所以锅盖很热。

薄薄的一层海藻，很快就烘干了。

陈书兴奋的问道：“这样是不是就做好了？”

王奕点点头说：“书哥你试试脆不脆，如果一碰就碎，说明烘干了。”

陈书搓了搓手，捻起一片海苔。

一声清脆的撕裂声，海苔应声而碎。

陈书将这片海苔送进嘴里，细细的品尝：“嗯，大海的味道，挺好吃的。”

王奕笑了：“喜欢你就多吃点，咱们能做很多。”

尝了几片，陈书见王奕还在继续做海苔，有些不好意思。

于是也开始帮忙。

两人有说有笑，很快就把所有的海藻都加工成海苔了。

王奕感叹道：“时间有限，只能这么凑合一下了。书哥我跟你说，其实自然晒干的海苔比烘干的味道更好。”

陈书笑呵呵的说道：“那没事，回头咱们再捞点海藻上来，试试你说的自然晾晒法。”

这时候，三姐的声音从门口传来：“你俩说啥呢？什么自然晾晒法？”

陈书赶紧过去接过三姐手中的盆子，然后递过盘子说道：“老婆，你尝尝这个海苔，是我亲手做的，不比外面买的差。”

三姐捻起一片送入嘴里，夸赞道：“嗯，味道很好，老陈你真棒。”

陈书笑的眼角的褶子都堆了起来。

王奕感觉，一碗狗粮摆在面前，不吃不快！

看到王奕古怪的脸色，三姐也意识到现在不是夫妻俩玩闹的场合，轻轻杵了一下陈书的胸口，然后满脸通红的走进里屋。

陈书也想起来这是在拍节目，旁边还有个傻大个举着个摄像机傻乐呢。

尴尬的笑笑，陈书问道：“王奕，海苔做好了，那这些海带怎么办？也要加工一下吗？”

王奕给灶台里添了一把柴火，然后说道：“书哥，你先去陪三姐吧，海带我来处理一下就行。”

陈书笑笑，没有推辞，进屋陪三姐去了。

王奕一边刷微博，回复部分网友的问题，一边等海带煮熟。

半个小时以后，锅里冒出大股水汽，还有一丝奇怪的味道。

王奕眼前一亮，掀开锅盖，把锅里的海带捞了出来。

锅里还剩下半锅淡绿色的汤水。

这可是好东西，王奕找来一个盆子将这些汤水盛了出来。

听到外面有动静，三姐和陈书也出来了。

“王奕，这些煮海带的汤水你要留下来吗？”三姐好奇的问道。

王奕点点头，指着那盆汤水说道：“嗯，明天可以用这个吊个高汤，回头做菜也好吃。”

陈书夫妇听得似懂非懂，觉得王奕在做菜这方面很厉害。

其实这都是鲁菜技能里自带的。

老祖宗们很早就发现，海带加工以后吊出来的高汤，具有很特别的鲜味，可以给食物提鲜。

现代人则把这种方法发扬光大，进行了再加工。

于是，味精出现了！