第130章 亲自掌勺(1 / 2)
顾南溪不相信任何打工的,一点钱就被人收买。
她要杜绝任何可能性。
这些奴才,有卖身契在,不敢放肆,就算背叛自己,埋了就是。
金富走上前,
“回主子的话,我启蒙过,认得一些字,就是不多。”
“主子,我在原先那户人家陪小姐读过书,也是识字不多。”
说这话的是玉春,也就是牡丹。
顾南溪拿出柜台上放置的算盘。
询问二人。
“你们谁会算数?”
金富摇摇头。
玉春倒是接过算盘,拨了两下。
看样子略通一二。
“玉春你就留在这里当账房吧,酒楼后面有院子,你就暂时住这。”
石头和妮妮待在靠山村,
一个在家干活,一个忙地里。
金兰接替二姐的位置,她做饭也挺好吃,麻辣烫而已,烫熟调个料就行,好上手。
白清和三哥的位置不变。
剩下的人,分给三哥两人后,都留在店里,两个洗菜洗碗,一个账房,三个小二。
她和二姐就忙活厨房。
顾南溪负责烧,顾二苗负责备菜。
新买的下人,
两个住糖水铺的后院,
六个住酒楼的后院。
男女分开。
反正她家是住不下了。
暂定吧。
以后靠山村的房子估计还要扩大。
把这些人安排妥当后。
顾南溪一家子回到靠山村。
三天后,
顾氏酒楼开业。
鞭炮足足放了小半个时辰,顾南溪还特意弄了个剪彩仪式。
这些人哪见过这场景啊,
招牌还是现挂的,由县令大人亲笔题字。
为了避嫌,周太为没来。
但是顾南溪的干娘陈月梅和周尽责倒是特意赶来捧场。
县令夫人和县令家公子谁不认识啊。
原本大家只是看个热闹。
见如此大的贵人都来酒楼吃饭。
一个个直往店里挤。
把几个小二忙的团团转。
还好顾南溪提前培训过,不至于乱了套。
店里不支持点菜,前台处挂了牌子。
写上每日供应的菜式。
跟食堂一样。
十分新鲜。
说到底就是顾南溪懒的买那么多菜,都吃一样的,她可以一锅出,方便。
【今日菜式】
【荤菜:糖醋排骨一两银子、红烧肉三两银子、糖醋里脊二两银子。】
【素菜:鲜蔬清炒500文、滑口菌子600文、凉拌黄瓜500文。】
【汤:玉米排骨汤一两银子,冬瓜鸡蛋汤500文。】
【米饭:一碗20文。】
这个定价比较贵,
顾南溪就没想做平价流。
一些嫌贵的看到价格表就出去了。
留下的自然是能消费起的。
陈月梅带头点了所有的菜。
顾南溪在厨房都快把胳膊轮冒烟了。
没法,
干脆让二姐做素菜,她负责荤菜和炖汤。
“哎哟,这种点菜方式我还是头一回见呢,新鲜啊。”
“是的,我也算是闯南闯北的人物,哪怕是京城也没见过这种,就是价格属实不便宜,赶得上京城的价了。”
“听说这可是县令大人干女儿开的酒楼,贵就贵一点吧,混个脸熟,捧个场,你们没看县令夫人坐这呢吗,可惜丫鬟仆人带的太多,不然我铁定上前打招呼。”
“也不知道好不好吃,要是对不起价格,那我下次还是去富喜酒楼吃算了,虽然那里味道没有孙家酒楼好,可惜啊,可惜,这孙有财脑子坏了,好好的跟县令干女儿过不去干嘛,我要是他,我天天凑到顾氏麻辣烫套近乎,愚笨至极。”