第111章 黑凉粉(下)(2 / 2)
商贩们也不介意,他们本来就是来吃饭的,便问:“今日有什么菜?”
大热天的,很少有村民杀猪,镇上肉铺又十天才送一次肉,所以除了提前订的鸡,食肆的菜单每日都不一样,运气好的,能吃上鲜猪肉,运气不好时,只能吃腊肉或者吃素。
“今天镇上给送肉来了,有卤肉饭,还有还有一道花生炖猪脚,炒豆角,时蔬是空心菜和豆角。”
肉铺的老板自己也养了好些猪,去年叶夏至就提议让他把猪骟了,肉铺老板见柴头村骟过的猪样的白白圆圆的,味道还好,便接受了她的提议,还教他平时收猪的人家也这么做。
因此她们食肆从过年之后,吃的都是骟过的猪,味道好,怎么做都没膻味。
“来一道花生炖猪脚,再用猪肉炒个豆角,还有一个空心菜。”
“好的,你们稍等。”
叶夏至答应着,就又进了厨房。
食客们陆续来吃午饭,很多都要问一句黑凉粉。
等他们吃完饭,叶夏至才给他们上黑凉粉。
“这味道果真不错,夏天吃过饭来上一碗,舒坦!”
“没错,刚吃完猪脚还觉得有些腻,一碗这东西下肚,顿时清爽了。”
“话说这个跟猪脚一起炖的豆子是什么,味道着实不错,粉糯绵软。”说话的是一个右下巴长着一颗大痦子的中年男人。
叶夏至一眼就认出他,他跟他的同伴是昨日才来到柴头村,去作坊下订了一批腐乳酱油之后,就投宿在叶铁柱家,自然没有参与那天花生试吃小会。
于是去厨房端出一碟晒干的咸花生,介绍道:“这豆子叫花生,你们尝尝这个,很适合当零嘴,作为下酒菜也不错呢?
那大痦子和他的同伴闻言,都拿起一两颗花生,剥出花生米,丢进嘴巴里品尝起来,咸香有嚼劲,是个不错的下酒小零嘴,比炒黄豆更好吃。
大痦子:“你这花生如何卖?”
叶夏至笑道:“这是煮过晒干的,一斤三十五蚊,生的就二十五文,可以做为种子,也可以做很多吃食。”
“这价格有些贵啊?黄豆才买一文钱一斤。”大痦子皱眉道。
他的同伴叶跟着附和。
叶夏至很耐心的继续解释道:“黄豆虽便宜,但它味道没有花生好啊,而且这花生最主要的还是胜在新鲜,如今只有我这有,别处可没有的。”
大痦子作为一个商贩,很清楚这花生的价值,没错,就是新鲜,他走南闯北,还是第一次见到花生,要是买些花生到他家乡当种子卖,必然能挣点钱。
想毕,就跟同伴们商量起来,没一会儿就商量出结果,“我们要五百斤生的。”
叶夏至笑着答应:“好嘞,这个花生到时候跟你们的腐乳一起出货可好?”
大痦子点头:“行,正好我们现在也没地方放。”
大痦子这一行人吃完饭和凉粉之后,又带上两斤咸花生,打算留着晚上小酌一杯。
又卖出去五百斤花生,叶夏至心情有些愉快,她现在还有五吨花生,要是留在村里卖,不知道要卖到什么时候。
得带些到外面卖才行。