第201章 拔丝地瓜（2 / 2）

“哦？县主是要做什么好吃的？”大司农现在对红薯的一切都很好奇。

“做个拔丝地瓜尝尝鲜。”顾南歌提起小篮子，对着大司农打了个招呼便回了厨房去。

“蓝烟，先把火点上。”顾南歌用刀将红薯的皮去掉，然后切成大小均匀的块状。

蓝烟现在已经知道顾南歌的手艺不错，所以也不多问，只一边烧火一边等着吃。

顾南歌将红薯块均匀地裹上一层淀粉，然后便开始起锅烧油，等油温上来，她便将红薯一块一块地放进去炸。

“火小一些，别炸坏了。”顾南歌不断地翻拌着红薯块，防止有一些炸老了。

“是，小姐。”蓝烟虽然不如碧痕那般对美食情有独钟，但是，没吃过的新鲜食物，她也是很好奇的，所以她现在就是满脸的期待。

顾南歌不断的翻动着地瓜块，直到能够听到清脆的声响，她便取出一块来，用筷子一插，轻轻松松地就能一插而过。

这个时候就代表红薯块已经熟透了，顾南歌就将它们都捞出来控油。

然后准备一个大碟子，在碟子里涂了一层薄薄的食用油，再起锅烧油，取出糖来，用小火炒糖色，等到糖色变成微黄，便开始将红薯块倒进去，反复翻炒均匀。

很快，拔丝地瓜就做好了，顾南歌夹了一块，连绵不断的细丝就被扯了出来，她迫不及待地就送了一块进嘴里。

外面是甜甜的，表皮酥脆，里面是软软糯糯的，好吃，就是这个味儿。

“小姐，快给我尝尝！”蓝烟看着她吃的香甜，所以也嘴馋得紧。

“喏，快端着吧，想吃就吃，多带几双筷子，出去给大家都尝尝。”

顾南歌将大碟子直接递给了蓝烟，蓝烟接过来，先给自己来了一块，又来了一块，才端着碟子拿了筷子往外走去。

“小姐，我给司农大人和袁大人他们送过去，您在这里歇着吧，外边有日头。”

蓝烟将顾南歌弄到阴凉地坐着，自己则往田边去了。

“来，司农大人，袁大人，刘大人，快来尝尝我们小姐刚刚做的美食。”

她一边递筷子，一边与有荣焉地将拔丝地瓜送到了他们跟前。

“让老夫尝尝！”大司农看着这炸得金黄的拔丝地瓜，忍不住食指大动。

“好吃！太好吃了！”吃完一块后，他又连夹了两块。

袁志坚和刘向阳见大司农这个表现，连忙抄起筷子也夹了一块往嘴里送。

很快，你一块我一块，一碟子拔丝地瓜就交了底。

蓝烟眼尖手快地将最后一块迅速地塞进了嘴里，她表示她也没吃够啊！为啥这些个大人一点都不矜持！

“…”大司农和袁志坚与刘向阳齐刷刷地看向蓝烟，蓝烟忽然反应过来，端着碟子一溜烟就跑了。

好丢人！她居然和三位大人抢吃的，这要是传出去，她简直无颜见人了。

啊……