第101章 第六个版本(1 / 2)
等大家欢欢喜喜试完衣服之后,杨嘉威、纪永豪和钱伟杰他们也回来了,何佳薇这才去调做猪脚圈的浆。
杨明珠已经提前把豌豆蒸熟了,香芋也切成黄豆般大小,何佳薇一边慢慢调着比例,每调出一个比例,就炸上一盘,让大家尝尝一下味道,“耀辉,你去厨房把我前些日子做的番茄酱拿出来。”
毕竟是油炸食物,咬完第三口,何佳薇就觉得有点腻了,想起前段时间,家里种的番茄大丰收,生吃熟吃都吃不完,她干脆就把它们都熬成酱了,便想着用番茄酱来配猪脚圈是不是味道更好。
果不其然!
当何耀辉把何佳薇自制的番茄酱拿上后,大家学着何佳薇的样子,用猪脚圈蘸着番茄酱,一口咬下去,大家的眼睛齐齐都亮了起来!
“猪脚圈趁热吃,虽说也香得谁吃谁迷糊,但是如果不蘸番茄酱吃的话,顶多只能吃三个,就会被腻到了,蘸着番茄酱吃的话,我觉得我能吃十个。”纪永豪一脸享受地感受着猪脚圈的油香和番茄酱酸酸甜甜的酱汁,在口腔里撞击出最美妙的味道来,一边说道。
钱伟杰呼哧呼哧吃着猪脚圈,“这小子算是对了,不蘸番茄酱也很香,但吃的数量肯定不如蘸着番茄酱的多。”
杨嘉威拿了个碗,单独给自己装了几勺番茄酱,咬上一口,再把手上已经没有番茄酱的猪脚圈,再狠狠蘸上一层厚厚的番茄酱,“香酥中带着酸酸甜甜的味道,嚼到豌豆和香芋粒的时候,那种香味……”
他想了一下,才想到一个特别贴切的词来形容,“妙不可言。”
何奶奶、杨明珠和李老太也表示,蘸着番茄酱更好吃。
几个小朋友当然不可能像纪永豪他们这样,可以想出这么多形容词来形容,一个个叽叽喳喳地表示,“姐姐,好吃,这样子蘸着番茄酱,好好吃,我要吃一百个!”
只要遇上好吃的东西,小朋友们都用我要吃十个一百个,来表达自己对某样东西的喜欢程度,何佳薇笑着哄了他们几句,然后看向沈敬辰,“你觉得味道怎么样?”
“番茄酱起到了点睛之笔的作用,”沈敬辰细嚼慢咽地品着嘴里的猪脚圈,说话的速度,比平时略慢一点,眉头微微一皱,“只是这猪脚圈……我以前没吃过,没有参照标准,我只是觉得,它是不是可以更好吃一点?”
“你是不是也觉得猪脚圈里面的肉不够软绵多汁?”何佳薇像找到了同道中人一样,惊喜地问道。
现在他们正在吃的这一盘,已经是第五个比例调出来的成品,前面四个比例,炸出来之后,总有这样那样的问题,按照大家给出的意见,何佳薇一次次地调整比例,直到这一盘,成品出来后,大家的反馈都很不错。
如果不是沈敬辰提出异议,何佳薇都快怀疑,是不是自己的味觉太与众不同了?
这一盘刚炸好,她掰了一小半,刚咬下一口,她就觉得好像哪里有点儿没达到自己的要求。
还以为大家会有跟她一样的感觉,可没想到,试了一圈下来,大家对猪脚圈都很满意,谁也没提出意见来。
只有沈敬辰觉得似乎哪里有点儿不大到位?