第71章 一百块(1 / 2)
次日一大早,何奶奶便早早起来,用昨晚剩下的鸡骨熬粥,又顺手准备了两个送粥的小菜,想到沈敬辰几个都是大小伙,光喝粥肯定不顶饿,她又找出一些粘米粉加番薯粉,就着昨晚还剩下的肉沫一分为二,切了些萝卜干,调成馅儿,做了个肉沫萝卜番薯粉粿,又剩下的肉沫,调了个包菜干肉沫馅,也做了二十几个菜干馅的番薯粉粿。
她一共做了四五十个粿,一半用来蒸,一半用来煎。
起乐县这边,其实不习惯早餐吃菜包肉包这些,以前家里如果有重活儿要干,早餐相对会吃好点儿,可吃得再好,就是吃个捞饭加个鸡蛋。
所谓捞饭,就是当粥煮开了,把米煮熟了,却还没熬成粥时,就用漏勺把米捞出来,沥干水分,盖在打了鸡蛋的碗里,早餐吃这种干饭,扛饿,这样干起重活儿来,就不会那么容易饿了。
所以何奶奶和杨明珠不怎么会做包子,她又担心沈敬辰几个北方人吃不惯,想了想,这才做了她拿手的米粿。
米粿这种东西,可是每个起乐县媳妇儿必备的手艺,听说以前,有这么一个说法,衡量一个姑娘是否达到出嫁的条件就是,看看那个姑娘是不是会做粿。
这边的粿品种超多,甜的咸的、软的硬的,松的糯的各种各样都有。
纪永豪真是一点没辱没吃货的属性,早早地就过来,跟他同时来的还有杨嘉威和钱伟杰。
沈敬辰昨晚并没有表态,何佳薇还以为他不会来呢,没想到,他竟然也跟在最后,走了进来。
捕捉到何佳薇意外的表情,他挑眉,“见到我很意外?”
“我还以为你不吃早饭的呢。”反正都被他逮到了,何佳薇也就没再装了,坦然地笑了一下。
沈敬辰却顿住脚步,拿眼睛盯着在她身上扫了扫,“你经常不吃早饭?”
所以才这么瘦?
何佳薇不是养生达人,但也知道早饭的重要性,以前哪怕忙得没时间吃,她也会买个油条包子啥的,在路上边走边吃,别和她说什么丢不丢人的问题,啥也没有身体健康重要。
原主一家之所以这么瘦,那都是营养不良造成的。
“有我奶奶和我妈盯着,我们家每个人都必须得吃早饭。”用何奶奶的话说,不吃饭,这一天哪有力气干活儿?
所以,即使家里穷到快要揭不开锅的时候,哪怕是萝卜干送白粥,或是酱油拌粥,她也会想办法,让全家都喝上一碗粥的。
厨房里,纪永豪也不知道吃了什么,又在嗷嗷直叫了,“奶奶,你做的粿都能拿出去卖啦,好吃,比外面卖的还好吃。”
沈敬辰和何佳薇一起走厨房,这才看到他左手一个蒸番薯粉粿,右手一个煎的番薯粉粿,一脸幸福的左一口,右一口地咬着粉粿,同时,还不忘给何奶奶拍马屁。
不对,这不是拍马屁,何奶奶和杨明珠做各种粿的手艺,那真是没得说,她们总能做得口感刚好,味道极佳!
就像今天早上的番薯粿,蒸的番薯粿又软又糯,煎的却外面酥脆,里面Q弹,各具风味,难怪纪永豪这个吃货又一次吃得嗷嗷直叫。