第77章 炸醋肉（1 / 2）

他一到花映雪家门口，便扔了手里的独轮车，兴奋地跑到堂屋汇报这趟送货的情况了。

花映雪、杨氏几人都围拢到了堂屋听他说，杨氏还不忘给他倒了一杯水。

花景春却顾不上喝水，便激动地说道：“二叔、二婶、映雪，我看你们这枇杷罐头是真有戏！你不知道，我今日刚送货到醉春轩门口，那里便有好些人在等着了。我原本也不知道他们是在等这些枇杷罐头，便从醉春轩后门进去，把货给卸了。”

“那些在酒楼里等着的人，一看到枇杷罐头被搬到柜台，便都抢着要买，掌柜的和店里的伙计差点拦不住人，货都要被抢了。我见了便上去帮忙，才堪堪把局面稳住。咱们的货少，只有三十罐，很快便被抢光了。还有好多人没买到，嚷嚷着让掌柜的再上点货呢。”

花映雪听了心里不由一喜，这肖掌柜厉害啊，这么快就把这枇杷罐头给卖火了，果然是有真本事的，难怪他掌管的醉春轩能成为永乐镇最好的酒楼。

花青山和杨氏也是面露喜色，这个枇杷罐头竟然能引起疯抢，实在太好了，映雪的眼光果然没有错。

花映雪惊喜过后，却想到了另一件事，“掌柜的说什么了吗？”

“当然啦，掌柜的也乐坏了，知道我是你的堂哥，便抓着我不放，问我能不能把每日的供货量再往上提一提。我哪里知道，便跟他说回来后会帮他问一问。”

花映雪心里想着，果然，枇杷罐头一旦卖得好，掌柜的不可能不要求她提高供货量。

条件允许的话，她倒也希望能多生产一点枇杷罐头，多卖自然能多赚银两。

只是家里现在的环境和人手，实在不允许。

凡事还是要慢慢来，做生意也不急在一时，先把家里的房子和院子建好了，再来说提高产量的问题吧。

现在的情况，勉强去追求产量，只会得不偿失。

从另一个角度来讲，每日限量供应三十个枇杷罐头也是一种很好的营销策略。

所谓饥饿营销，便是要让市场上货物供不应求，给顾客一种产品很稀缺的感觉，从而提高产品的知名度。

这个枇杷罐头味道好，制作方法又新颖，肖掌柜借着这两点，能将枇杷罐头推销出去是本事，但是如果不再采取其他的方法，这枇杷罐头的热可能也没办法维持很久。

而限量供应便是很好的一个提高枇杷罐头知名度的好方法。

估计很多知道了枇杷罐头的名字，却没有机会抢到一罐枇杷罐头的人，心里都会痒痒的。