第49章 降温(2 / 2)
宁琳一下下捶着那牛肉,一直到手臂酸痛,才换了苏言来,牛肉被打出了黏连胶质,手抓起肉酱没有掉落,看样子是差不多了。
宁琳按照菜谱上,加入了盐、生粉、味精、少量白糖、胡椒粉,然后让苏言将牛肉快速搅拌均匀。
宁东东年轻的时候喜欢吃各地的美食,现在依然喜欢,看到闺女做粤省的牛肉丸,早已是按捺不住,所以当肉酱调味好之后,大锅里的水已经烧开了。
一家人围在肉酱旁边,用手挤丸子,一个个粉色的牛肉丸落入滚沸的水中,小火八分钟以后,牛肉丸就成了棕褐色。
牛肉丸捞起来以后,每人盛了几个丸子, 做了一碗简单的牛丸汤。
牛肉一口下去就爆汁了,浓郁的牛肉香气顿时盈满口腔,因为捶得实在,所以比外面卖的还要弹牙。
不过就是用时有点久,而且有点费人,一下午丸子捶下来,天又快黑了。
宁东东感叹,“我一直想去粤省吃美食呢!没想到都末世了我还没去过,以后只能自己研究了。”
“没事,爸,我下载了好几本粤菜菜谱呢,还有买来的。”宁琳安慰他,然后努力回想着里面的内容,“姜葱鸡、盐焗鸡、白切鸡、烧鸭有点难建议放弃,还有各种老火汤,我买了不少汤料包呢。”
宁东东再次觉得闺女真是贴心小棉袄,若不是宁琳在,他肯定在家挨饿呢!
接下来几日,一家人又陆陆续续做了一些牛肉丸、猪肉丸,只是没有那么用力捶了,所以没那么筋道了,但味道还是很棒。
天越来越冷,雨越来越小了。
大家聚在一个屋子里,蒲心扬拿出来宁琳之前买的布料和毛线,开始织毛衣做衣服。
蒲心扬说宁琳小时候还学过织毛衣,织得还不错,宁琳却一点都不记得这件事了,反正她现在是完全不会织毛衣了。
蒲心扬织出来的毛衣十分密实,很是暖和,宁琳家里以前养过狗,狗冬天穿的衣服都是她织的。
后来宁琳长大以后,就去商场买成品毛衣了,她已经很多年没穿过蒲女士织的毛衣了。
四个人在一个屋子里,宁琳就大方开了暖气,让这个冬天没那么难过。
苏言懒洋洋地,也拿了几根针开始织毛衣。
随着房门被敲响,苏言脸上露出一丝不耐烦的表情。
“你要是不喜欢人家,就早点说清楚,省的她天天来找你。”
苏言揉了揉头发, “我已经拒绝她好多次了!天知道她为什么还是来找我!”
“得得得,我去把这件事说清楚。”苏言走过去开了门。
门口站的果然是柳依依,只见她穿得略有些单薄,抱着胳膊看着苏言。
没等柳依依看口,苏言就说道:“我已经跟你说过好几次了,我觉得现在我们不适合谈恋爱,以后也不适合,你以后就别来找我了。”