第109章 二女儿的灵魂拷问(2 / 2)
宋宁看到家里有糯米粉和黄豆,决定做个驴打滚。
今天做出来的就先让孩子们尝尝,后续如果孩子们觉得味道不错再批量性的生产。
宋宁先把黄豆炒熟磨成粉,这个就是驴打滚的精髓黄豆面了。
先在碗里加入适量的水和一定比例的白糖,再放入合适的糯米粉活成面团放在一边备用。
接着烧上一锅开水,取一块面团压成大厚片放在锅里煮几分钟,煮到面饼飘在水面上就可以捞出来了。
所有的面团都煮好以后放到木盆里用擀面杖不停的砸,一直砸的又软又糯就成功了。
之后揪一大团砸好的面团,在外面撒上一团黄豆面,接着把面团擀开,在里面撒上一层红豆和黄豆面,之后小心地卷起来。
用刀子切块,这样就成了一个个带陷的驴打滚了。
做法并不是很难,就是砸面团的时候有点费劲。
驴打滚很多人都会做,黄豆面如果做的不好等于是毁了整个驴打滚的口感。
正在院子里玩耍的陆海荣和陆海誉闻着香味屁颠屁颠的跑了进来。
“又有什么好吃的呀?”
陆海誉抱着一张小板凳站在灶台前眼巴巴的看着宋宁。
宋宁拿了一块驴打滚塞进他的嘴里:“来,尝尝看喜不喜欢吃?”
“我也要我也要!”陆海荣站在灶台边上不停的跳起来,这样才能快点吃到美味的食物。
“肯定少不了你的。”
宋宁把驴打滚塞进了陆海荣嘴里,又软又糯的感觉,陆海荣吞咽的时候差点把舌头吞进去了。
“哇,真的好好吃啊,我从来没吃过这么好吃的食物呢!”
陆海荣以前吃的最多的就是野菜疙瘩,别说驴打滚没吃过,就连肉包子都吃的少。
他能长到五岁也真是不容易,虽然瘦小点个头也挺小的,但好在没得过什么大病。
宋宁也拿了一块放在嘴里尝了尝,这次的驴打滚煮的太久了一些,口感软弱粘牙,下次煮的时间稍微短一点味道会更好。
还有黄豆面她炒的时候火大了一点,当时有几颗豆子烧焦了,虽然被她及时找了出来,但还是有些混在里面的没发现。
黄豆面的焦糊味很淡,两个孩子都吃不出来,宋宁却一口就吃出来了,她轻轻的皱了皱眉,飞快思考着应对的方法。
……
送走了大女儿,杨秀兰刚准备松一口气,二女儿又来了。
“妈,我来看你了。”
女儿上门杨秀兰不仅不觉得开心,还被吓了一大跳。
“你没事跑我这里来干啥?”
有了大女儿的前车之鉴,杨秀兰一脸警惕的看着二女儿,最怕的就是她上门借钱。
“妈,我是你的女儿,没事就不能来看看你吗?”
陆冬兰决定先打打感情牌,杨秀兰却不吃这一套。
“我一个赚不到钱的糟老婆子,现在连你哥也不寄钱给我了,你来我这如果是送礼我就欢迎,要是找我拿钱门都没有。”
陆冬兰心里想好了千言万语,没想到还来不及发挥就直接被堵死了。
“妈,既然这样您就要一碗水端平,我和大姐都是您的女儿,为什么你刚刚给了她一把钱,却一分都不愿意给我?是我不如大姐还是在您的心里压根没有我这个女儿?”