第115章 丝瓜炒鸡蛋（1 / 2）

爷爷不在家里，应该是又回到自己之前住的地方。

不过孟晚春一时半会儿也没办法，只能等着人慢慢的习惯了。

“你先休息一下吧，我看一下咱们那今天中午吃点什么好。”

两个人放下工具，孟晚春往厨房走去。

“今天太阳真的大，咱们就简单吃一点吧。”她一到夏天就不爱做饭。

“行。我啥都吃。”

孟晚春打开冰箱就看见自己昨天剩下没做的茄子还有一把苋菜。

心里顿时就有了主意。

蒸上了米饭，把菜都洗洗干净，将茄子放进锅里煮着。

“今天就吃了擂椒茄子，再清炒一个苋菜，做一个丝瓜炒鸡蛋。”

孟晚春说着自己的打算。

“那我去烧一下辣椒吧！”刘晓芬一听，自己也赶紧上前帮忙。

“行，我洗菜做菜。”孟晚春乐得有人愿意帮忙，给爷爷打了个电话，让差不多时间了就上来吃饭，自己也开始做菜了。

苋菜将老的部分摘除，留下嫩茎还有嫩叶，丝瓜刮掉表皮，直接切成滚刀块备用。

又拍了蒜，切了一小碗干辣椒备用。

孟晚春拿着油罐子，挖了一大勺猪油出来。

今天都是素菜，素菜用猪油炒会更香一些。

锅热放油，等猪油融化，将打散的鸡蛋直接放进去炒熟之后就直接捞出来。

又重新放油，油热之后把蒜末还有干辣椒段炒香，放入丝瓜块，等到丝瓜变色变软，直接把炒好的鸡蛋倒进锅里，搅拌均匀开中小火开始调味。

她也只放了一点盐还有生抽，直接搅拌均匀就可以出锅。

“晚春，这个辣椒处理好了，你家舂在哪儿？”刘晓芬的辣椒也烧好了，将外面的烧焦的表皮剥掉了。

“在这里面，你直接拿进来弄吧。”孟晚春在住进来之前就已经将所有自己有空能要用到的东西都准备齐全了的。

自然也是有舂的。

反正家里厨房的面积不小，孟晚春给自己弄了一个大的柜子，专门用来放自己的锅碗瓢盆。

而且自己的房子，不用担心搬家的时候怎么办，她自然就是想要什么就买什么了。

将舂递给了刘晓芬，孟晚春把另一口锅里的茄子捞了出来。

“晓芬姐，这个茄子我就给你放到一边了，你用的时候直接拿就行了，我就开始炒菜了。”

说完，她直接将锅都给洗干净了。

虽然家里有洗碗机，但是她还是改不了自己一边做饭一边收拾的习惯。

等她把苋菜炒好，爷爷也到家了。

“晚春，这个辣椒还有茄子我已经舂好了，你来调味吧。”

刘晓芬表示，自己只想做自己擅长的事情，至于调味这种工作，还是要交给更加专业的人来做的。

孟晚春也不忸怩，直接拿着舂就开始调味。