第4章 香椿炒鸡蛋(2 / 2)
她之前工作的时候,为了省钱,也经常自己带饭,压力大的时候也会做饭犒劳自己,所以手脚还是很麻利的。不一会儿就把菜切好了,想了一想,拿了四个鸡蛋出来。
“爷爷,我好了,你烧火吧!”一边说着,一边把鸡蛋敲在碗里蛋散。
不一会,锅里就热了,她等锅里的水烧干,倒些油下去,等油一热,沿着边将打散的蛋液倒进锅里。
滋啦一声,蛋的香味就散出来了,等蛋液定型,就赶紧翻面,将蛋打散之后盛出来。
炒鸡蛋不能炒的太老了,一会还要回锅呢。孟晚春手脚麻利的又倒了些油进去,等油一热,将切好的香椿倒进去。
下锅的一瞬间,香椿那独特又霸道的味道瞬间扑鼻而来,随着翻炒,越来越香,她盯紧着锅里,见香椿炒香,就将刚刚煎的鸡蛋放进去翻炒,放上调料就可以出锅了。
只有两个人,孟晚春在街上的时候又买了些凉菜,感觉也够吃了,于是跟爷爷说“爷爷,我在街上买了凉菜,干脆就炒个春天算了,多了咱们也吃不完”。
爷爷听罢赶紧把灶里的柴退出来,点头道:“要得要得。”
盛完菜,孟晚春又随手添了一瓢水进锅里,用锅的余温加热一下,一会儿吃完饭可以用来洗碗,都不用烧热水。
菜做好,饭也刚刚好到时间了,她把桌子收拾了一下,把自己买来的菜用盘子装了出来,又盛了两晚米饭,爷爷也将筷子拿了出来。
“吃饭咯!”她接过爷爷递过来的筷子,招呼着爷爷赶紧坐下吃饭。
“爷爷,咱们老房子都坏成这样了。”
“对啊,没人住嘛,可惜咯!”说道这,爷爷也是一脸感慨。
“我年轻的时候,每天去挑蛋卖,那时候,又没有车,纯粹是靠肩膀挑着,从这个村收东西,然后赶集的时候挑到集市上,出售,赚点辛苦钱,好不容易才挣了这么个房子,结果现在,人老咯!”
孟晚春心里也暗自难受,她虽然久久不在家,但是小时候的日子都是在老房子里度过的,看到老房子腐朽,心里不是滋味。见勾起老人家的伤心事,赶紧转移话题。
“爷爷,我这次回来会住一段时间,你上街的话记得过来吃早饭哦。”孟晚春笑眯眯地说。
“工作不要紧吧?”爷爷明显就很开心,但是还是担心影响自己孙女的工作。
“不要紧的,放心吧!”
吃过饭,她把碗一洗,把家里收拾了一下,把自己摘的香椿给爷爷留了一些,就准备回家了。
爷爷说什么都要送她一下,孟晚春也没有推辞。
刚刚走到马路边,爷爷就看见一个认识的人开车过来。
“大伯,这是准备去哪儿呢?”车里是个年轻人,笑着跟爷爷打招呼。
“是小东啊,我家春儿回来了,今天要上街去,我送一下她去做车。”爷爷又对孟晚春说道,“是你东叔,二爷爷家的儿子”
孟晚春赶紧打招呼。
“要不坐我的车出去嘛,刚刚我准备上街,顺路!”说着又跟爷爷聊了两句。
孟晚春赶紧谢了,见两个人聊得差不多了,让爷爷赶紧回家,就上车了。