第101章 栎岭守将(2 / 2)
“是啊,将军。”余下几人都附和。
“我知道你们几个的意思,今次算是我的特许,”由平扬起了手,原本还打算开口争辩的几人都住了口,“我还准备亲自烤猪。”
如果说之前将木宣留宿驻所让几个师帅措手不及,那么由平最后一句亲自烤猪则惊掉了所有人的下巴,只有姜黎满面含笑,不发一语。
木宣是客,此时不宜发问,姜黎善解,在一边低言解释。
由平的祖上是屠夫,伤王时,东夷侵入,由氏以伙夫的身份从军,在战时保管后勤有序,获得军功,就正式入了军中,入军中之后,靠着家传的屠宰技艺,渐渐演进成杀敌之术,积累军功,才有了如今的由氏一族。
现下由氏一族中,首当其位的就是由平,其下还有大夫数人,士数十人。
除去可称道的军功和爵位,由平还有一绝,就是烤猪。原本由平祖上就是屠夫,对庖厨亦有些门道,军中不比城里,结营扎寨,堆火成餐,也就炙烤这方面传了下来,由平是嫡系亲族,此间功力自不在话下。
只是驻守栎岭关之后,便很少亲自动手,一来没有必要,二来不得时候,没想到今天,突然兴致大起,要亲自炙肉。
木宣听姜黎说完,心中久久不平,既是武将,居于卿位,又读书识礼,还能下厨劳军,当真是奇人,难怪栎岭关能够交于由平之手十年不改。
由平操着短刃,熟练地在大豕身上比比划划,一边比划一边解说。
“炙肉如领军,炙生与炙熟,肥油须炙久,炙久而不腻,精肉可夹生,嫩而不老,讲究的就是一个火候。”
眼看着手里的肉炙得差不多了,只见由平从衣袖中拿出一个精致的锦包,取出些粉状东西洒在炙肉上。
“这是取的山中野椒研细的粉末,糅合了些海盐,撒上可使炙肉鲜美异常,是由氏的独创。”由平边撒着边解释道。
待由平撒完,又炙烤了一会,便把两只猪后腿用匕首切下,分别递与姜黎和木宣。几个师帅见主客已经招待,也纷纷上前去切分炙肉。
当木宣一下嘴,就充分体会到由平所说的火候之妙了,野椒的辣味,海盐的鲜,炙肉的恰到好处,真不愧为一绝。
炙肉食毕,由平以军务在身离开,由姜黎领着木宣到副帐休息。
一夜无事。
第二日,姜黎和木宣在关外和由平拜别,马车不作停留,直奔禹都。
“将军,这越国上卿,终究是越国人,缘何将军对他的礼遇比姜上卿更甚?”随行由平的副将看着渐行渐远的马车,终于开口问道。
“越国的使团,此行经历了太多,回越国的路远,能不能回去都难说啊。禹国再小,也还能够容人。”
听着将军似是而非的话,副将似懂非懂地点了点头。
使团的马车行至禹都外五里,就见前方有旄盖出现,木宣心中一惊,这是禹君来迎了。