第152章 新店开业（1 / 2）

很快就来到了第二天，顾汐早早起了床，今天她要早做准备。

今天除了要准备之前在老店里做的早点，她今天还准备做一些新的早点。

热气腾腾的瘦肉粥，美味的鸡蛋煎饼，加上之前的松糕、芝麻糕、芋头糕。

再加上一开始卖的野菜糍粑、红糖糍粑、南瓜饼、饺子和肠粉，猪杂粥和白粥。

加起来一共有三种粥，九种糕点了，这些足够卖了，而且现在店里这么多人肯定忙的过来。

今天顾汐打算煮点水煮蛋，第一天开业，来店的每一位客人都送一个鸡蛋。

这些除了鸡蛋煎饼和瘦肉粥他们还没做过之外，其它的都已经熟练掌握了。

早晨的厨房里，六个人在里面忙活，顾汐在煮瘦肉粥、猪杂粥和白粥。

其余的人则跟着江枫在学如何包饺子、包糍粑等等。

几个人做好后就添火开始蒸，蒸好一批之后，又放新的一批上去。

在忙的空隙顺便把早饭也吃了，早上一家人忙着过来这边准备，都没有吃早饭。

“粥熬好了，我给你们每个人盛了一碗粥，等会凉了你们找时间喝了。”

顾汐一边说着一边拿了一碗进房间给爷爷，早上爷爷早早的就跟着过来了，也还没吃早饭。

“好，刚刚我们吃了一点松糕了，等我们把这些面团包完再喝粥。”

现在顾母和其他人正在把最后一点面团包完。

“爷爷，我把瘦肉粥给你放在这里了，等凉一会你再喝，我先出去忙去了。”

顾汐把粥端进去给爷爷之后就出来了，她得在工人来之前把做鸡蛋煎饼的面糊调好。

这个鸡蛋煎饼不用提前做，把面糊调好之后客人点了再开始做就行了。

顾汐拿出一个铁通，加入面粉、食盐和水，水要一点点的加，一边加一边用筷子搅拌。

搅拌均匀成糊糊状时，加入几个鸡蛋，再搅拌成丝滑就把面糊做好了。

顾汐把做好的面糊盖住，防止有灰尘进去。

全部弄好之后，店铺里就迎来了第一批客人。

“顾老板，我们来吃早饭了。”平时总是最早来顾汐店里吃饭的工人今天也是第一个来到这里。

“你们这个店可真大啊，我一过来就看到了，特别好找。”

“来来来，看一下菜单，想吃点什么”小娟招呼着走过来的客人。

“哟，出新花样了啊，现在都有菜单了，看着就比别人家的高级。”

“这样式也变多了啊，我得好好挑选一下。”

“是啊，我们新店今天第一天开业，来店的客人每人都送一个水煮蛋哦，机会难得哦。”小娟向来店里的客人介绍道。

工人们看着菜单，上面的菜品一目了然，不仅新奇而且还方便。

“那就来一个鸡蛋煎饼、一份饺子，再来一碗瘦肉粥”工人看了一会菜单说道。

“好的，您拿好这个牌子到里面等候，等叫到上面的号码就去旁边拿餐就好了。”小娟给了工人一个牌子说道。

“这还有牌子呢？真新奇，这主意谁想出来的”

“是我们的老板顾汐想出来的，说是这样能提高效率。”

“顾老板这个主意真不错，这牌子看着就不错，哎，我的牌子是1号，你的牌子是几号？”