第206章 火锅店（2 / 2）

宋微棠停下筷子，若有所思的说道。

有家小店主要是做中餐，宜昌基本上都是给她打下手，其实依照宜昌的手艺完全可以独当一面。

如今店里的生意非常不错。

所以她是有再开一家店的想法，到时候就让王宜昌单独负责。

所以到是可以先开一家火锅店。

“你们觉得如何？”

“我赞同。”

“我也赞同。”

不管是王宜昌还是季卿和全都一致同意。

吃过饭之后，宋微棠将王宜昌单独喊到一边。

“老师，你叫我？”

王宜昌一脸好奇的看着宋微棠，不知道宋微棠单独将他叫道一边来干什么。

“宜昌，我打算开一家火锅店。”

宋微棠开口说道。

“恭喜老师。”

王宜昌完全想都没想，急忙说道。

“宜昌，你愿意学习火锅炒料吗？”

宋微棠开口问道。

“老师，你，你是要将炒料教给我？”

王宜昌瞪圆了眼睛，结结巴巴的说道。

这段时间，自酒楼出来了，他就一直在有间小店帮忙。

宋微棠给他的薪水远超他之前不说，在这里，他的厨艺也是一日千里的进步。

越是这样，他越能够感受到宋微棠的厉害。

只要安安心心在这里学习，假以时日，他一定能够成为师傅这样厉害的大厨。

今天的火锅，真是他从未吃过的好吃。

王宜昌做梦都没想到，宋微棠居然会问自己的意见。

师傅到底知不知道，这火锅和中餐不一样。

那些能够闻名的火锅店，最重要核心就是火锅底料，这个底料的炒制多重要。

只要掌握了这核心炒料，就是整个火锅店的灵魂。

他完全没想到宋微棠居然直接问他要学吗？

这是何等的信任。

王宜昌此刻的内心简直激动得不能自己。

师傅这就是拿他当嫡传弟子对待，对他毫无保留。

越是这样，王宜昌就感动得泪眼花花，内心深处想着日后一定要好好孝敬师傅。

“我愿意，我愿意！”

宋微棠看着王宜昌激动万分的模样，忍不住有些纳闷，学个炒火锅料激动什么！

要知道他们宋家的各种锅底数种。

这火锅也不过是其中一种。

他们宋家的火锅之所以能够让人越吃越香，其中很重要的一点是加入了紫苏，而且红油的炒制还加了药材。

火锅才能够保留麻辣鲜香的同时，又能够让人不上火。

宋微棠仔仔细细的将火锅底料所需要的材料，还有各种工序，完完整整的交代给王宜昌。

王宜昌虽然天赋上只能够算得上一般。

但是王宜昌有一点是宋微棠非常看好的。

王宜昌毅力超出普通人。

王宜昌拿了本子将宋微棠所说的一个字一个字的全部记了下来。

然后就开始准备各种所需要的香料，然后开始学习炒料。

“师傅你放心，我一定会将火锅底料炒得跟你一样好吃。”

“行，加油！”

面对信誓旦旦的王宜昌，宋微棠点点头。