第175章 再见老熟人(1 / 2)
“解老板又做了好吃的吗!哇偶!!”
刚收拾完柜台上油污和杂乱,小强一个箭步就冲到了后厨,绕着解小软拎过来的大食盒左右观察了好几圈,面上兴奋的样子不似作假。
趁青玲她们还在收拾后厨的“残局”时,已经主动开始准备几人的晚餐,摆弄菜品上桌的同时,还不忘抽空偷偷摸摸看了眼食盒里的椒麻鸡。
椒麻鸡虽是冷菜,可放在食盒里,香味一聚拢,开盖子的时候味道扑鼻而来,别提有多诱人了。
小强这样工作了一天的人,猛地闻到这绝美的香味,人都香懵了。等口水分泌到快要突破嘴唇的防线时,才猛地惊醒,把坚固的视线强硬地从椒麻鸡上拔开。
“阿爽、哥、青玲,你们快点儿!我都摆好菜了!赶紧赶紧的!”
其余几人正在收尾洗漱,听到小强这撕心裂肺的叫喊声,人都麻了。
中午早上,也没短他吃的呀,这话里话外,怎么和饿死鬼投胎似的。
直到剩余五人一个接着一个围坐到桌前,看到揭开的大食盒里,红油鲜亮摞成小山一样的嫩肉时,终于能和苦苦坚持了半天的小强来场心与心的共情。
无他,只是这小山的椒麻鸡,味道太好了。配着酱汁一口接着一口地放进嘴里,紧实又滑嫩的肉质,麻辣又清爽的口感,让众人甚至忽视了桌上的其他食物,筷子直直朝着大食盒去。
几人吃的动作夸张,又有小强这种“争强好胜”的抢食者,嘴角都多多少少带上了些油花和残留的酱汁。
解小软在场的话,都不需要多嘴问,只看这凌乱又“火药味”的用餐战场,就能得到对椒麻鸡最真实的用餐反馈。
等食盒里的小山渐渐消失见底,众人才慢慢降下动筷的速度,恋恋不舍地看着只剩汤汁托底的麻椒鸡。
还是青玲思维快,想到用扯面再续一会儿快乐。
扯面都是现成的,毕竟这么多人吃饭,每道菜品都需要消耗消耗。通常是当天准备好,但没有卖完的食材,刚好可以用来做员工晚餐。
只是店里生意太好,当天没用完的材料,基本不多,总是需要再开次火重新做一些,好在总共就六个人的伙食,做起来也不费事儿。
扯面可以算得上是“万金油”下饭主食,除了肉夹馍和炸鸡块之外,其余但凡有酱汁的菜品,都是扯面的绝配。
看到青玲拌面的的动作,大家都像被打开了思维的开关,纷纷下手从抢肉换成了抢面。
有了新菜椒麻鸡,平时钟爱的麻辣小龙虾都不惦记了。
“解老板有说这个椒麻鸡之后会不会在店里卖吗?”
听到小强的询问,几人瞬间把目光挪向正嗦面嗦得起劲儿的青玲,期待的小眼神儿,急切地想从青玲嘴中听到肯定的答案。
青玲先是微笑着点了点头,嗦面的同时没着急回答,吊足了大家的胃口。最后老神在在地开口:
“不过得过几天了,老板说得开业活动当天,才会上单售卖。”
“开业活动?是那个什么美食学堂吗?”
即使旧院儿离他们这栋小二楼有段距离,但兵零乓啷的装修声依旧能时不时地飘过来。外加自家解老板平时有什么计划,都会提前和店里人说明。
话说美食学堂什么的,真让人期待呢!
前院儿享受美食享受得正欢,后院儿的小黎已经跟着自家小软姐姐开始了今夜的学习。
由于明天制作好给钱三万的全部供货,解小软临时调整了一下今夜的学习内容。把海鲜的处理、酱汁的调制内容,换成了冰激凌的制作。
这算得上小黎头一次接触甜品的制作,对于新鲜事物,人们的好奇心总是会更强些。
理论与实践相结合,小黎的小眼睛仔仔细细盯着解小软的手上的每一步动作,耳边是解小软一句接着一句详细的讲解。
解小软的教学主要以理解为主,争取把每一个步骤的原理都讲到位。
只有把每一步制作步骤或者处理步骤背后的思路理清了,之后碰到类似食材处理、制作调味的时候,才能举一反三。
所幸小黎也是个优秀有耐心的学生,完全理解解小软一顿“唠叨输出”的教学方式,听着做着,没有一点懈怠。
等小黎能独立操作了,解小软干脆捧着笔和纸坐在他旁边,一边督促他练习,一边赶着刨冰机的设计图纸。
小身板站在操作台前,认真的模样还真有几分沉着小大人的既视感。
团子看到两人各有各活儿,体贴地不去打扰她们,先回去房间打坐修炼去了。这几天的进度进展不错,他多了更多信心,修炼的动力也更上一层楼。
他,要加油!
小软到时候,肯定会特别震惊!期待脸(。? ? ??)<
设计图完成时,小黎已经完成了一大盒冰激凌。从成果来看,品质甚至超出了及格线。过程中一些轻微的不当操作,解小软也及时提醒。
小黎去洗漱休息的时候,解小软把明天的要用的食材都准备出来,方便她批量制作。
至于海城学院的每日供餐,已经全权交给了青玲她们。他们人手多,日常一起加班忙个二十分钟左右,就能完成出餐加包装。
那加班的付出,立志于成为一位好老板的解小软,想到不用想,直接加奖金。甚至早午晚餐时间外,如果员工们口渴或者饿了,允许直接食用厨房的食物。
不浪费食物就行,保证全天精力充沛。
这一点,也只有在天斗大陆,有了解小软研发出的特殊效果食物,才能实现的。