第167章 十八道菜（2 / 2）

和倩娘婶子一起把菜送回厨房，她们又一起拿上抛网端着盆装着刀就去了鱼塘。

尽地主之谊嘛，湄沱之鲫这么好吃，当然也得给人安排上。

戚悦抛下一网，只挑出里面最大的两条湄沱之鲫，其他的鱼仍旧扔回鱼塘里。

捞完了鱼，两个人直接就在小溪边杀起了鱼，鱼内脏直接扔回鱼塘，引起鱼儿们疯狂的争抢。

忙活了一阵回到食堂，方主簿派回密山城买新鲜食材的人还没回来，倒是看着世子他们来了就直接带着人上了山的常叔坤等人带着猎物回来了。

看着他们扛着的鹿，戚悦就想起扑克牌，真是同鹿不同命，这头只能被吃，它却能在营地里自由自在的乱晃荡。

这还是来这后常叔坤他们第二次打到鹿，世子爷他们可真是有好口福。

猎物到了位，那就好办了。

常叔坤等人在小溪边处理起猎物，她就同倩娘婶子处理其他的食材。

南瓜花择出净花，用盆加盐泡上。

南瓜藤摘筋撕皮，下锅焯水，捞出备用。

冬瓜切几圈下来，削干净皮，切块的切块，切片的切片。

一早就送过来的嫩南瓜削皮切丝装盘备用。

朝天椒，生姜，大蒜这些佐料全都准备好。

再掏出几个鸡蛋分两碗打匀，加盐淀粉面粉混合好。

等常叔坤的鹿肉鸡肉兔子肉送来，她先让他砍下四只鹿腿去烤。

剩下的鹿肉除了片了点鹿肉下来，其他的用不上，晚上再吃。

没想到方主簿派出去买菜的人也在这时回来了，扛回来了整整半片猪，拎回来了五六只鸡。

那更好，又能多几个菜色。

倩娘婶子叫过来几个婶子用开水烫鸡拔鸡毛，自己帮着戚悦处理猪肉。

将五花肉排骨猪蹄猪脚里脊肉棒子骨分门别类的被分割好。

五花肉切成麻将块，排骨剁成长条条，猪蹄猪脚砍大块，里脊肉切成条。

鸡处理好了拿过来，她又直接全剁成了块。

一切的准备工作做好，开始正式做菜。

最先安排上的是酱大骨。

第二口锅炖排骨，后面再放冬瓜做成冬瓜排骨汤。

第三口锅做的是红烧肉，加辣椒炒好肉后加水没过，先煮着不用管，同样是后面放冬瓜。

排骨和猪蹄同样是辣炒再放水炖烂。

第五口锅是清蒸两条湄沱之鲫。

亏得一直是吃大锅饭，族里的大锅除了留了一口在水泥工坊，其他的都在这，要不这顿饭够呛能做出来。

费时间的菜色都安排好，戚悦让倩娘婶子烧火，她起锅烧油炒起了菜。

最开始炒的就是答应了杨宇霆和沈停云的辣子鸡丁。

辣味一出，他们两个就凑到锅边上来了，菜刚炒好装盘他们就端着上了桌，倩娘婶子适时的送上碗筷，他们吃了几筷子又继续回来守着。

辣炒鸡块，朝天椒炒肉，红烧冬瓜，辣炒南瓜丝，辣炒兔肉，辣炒鹿肉，素炒冬瓜，素炒南瓜藤，油炸南瓜花，清炒红薯藤，每炒好一道菜，他们就上一道。

期间还顺带着兼顾着其他的锅里，再加上常叔坤的烤鹿腿，最后整出了整整十七道菜。

十七？

这数不吉利啊，还是十八好听。

戚悦又紧急煎了几个鸡蛋送上桌，凑足了十八道。