第191章 杀猪了（2 / 2）

李氏三个赶紧过来给莫奶奶行礼道谢，莫奶奶看着一边跟自己眨眼睛的小丫头：这鬼灵精，刚刚明明是她在屋里跟自己说趁着自己杀猪送肉便宜，现在倒全成自己功劳了。

等儿媳妇们退下继续去干活了，莫老汉才对老伴说：“到时候你也拿上两刀肉去看看我岳父岳母他们。”

莫奶奶摇头：“儿媳妇们都拿一刀，就我两刀不太好，我还是也拿一刀吧。”

老两口惬意闲聊，莫小豆在猪肉堆里忙到飞起：先割出来最肥的四刀肉拿一边放好，这是莫家媳妇们明天回娘家要带的。

剩下的肉拿出来几十斤切成四方块去厨房炸了做油底肉；又切出来几十斤用盐和炒好的佐料腌制好准备做腌肉；再拿几十斤肉切成片用拌了佐料的米碎子拌好放进坛子密封。

除了制作肉食的女人们，莫老二和莫老三也被莫小豆指使的团团转：

油底肉要放进爹娘屋里，那屋子通风凉快适合保存。鲊肉要在后菜园里找到阴凉处埋起来，两兄弟一顿挖终于把几个坛子全埋好。

小豆看着大盆里的腌肉发愁：都放爷奶那屋太挤了吧。

莫奶奶笑着说没事，腌肉只放一晚上明天就要晾出去不碍事。小豆点点头不再纠结，跑去看空出来的锅里杀猪菜和卤猪头猪蹄子下锅没，感觉没问题便跟着家人转战莫二爷爷家。

知道今天家里两个大锅忙不过来，昨天就说好今天中午在莫二爷爷家做饭吃。莫老三赶着牛车把需要的肉、菜、碗碟都拉去莫二爷爷家。

早早就过来帮忙的村长族长家婶子们已经把饭煮好，各种葱姜蒜配料洗好等着他们了。

莫小豆一来就带着娘和三婶一头扎进厨房，把饭盛出来腾出两个大锅开干：酸菜炒猪肝，红烧猪大肠，红烧猪脖肉，肉片毛血旺，丝瓜白油猪肚丝，猪肺萝卜汤。

院子里早就摆好桌子，所有菜炒好一个上一个，莫老汉招呼大家边吃边等，这些菜凉了就不好吃了。

大人们坐在桌子上，小孩们站在大人身边乖乖端着碗等父母给夹菜，都很有规矩不吵不闹一看就很有家教。

主桌上里长端起酒杯提议：“来，咱老哥儿几个敬秀才公一杯。”

坐在下首陪客的莫震东赶紧端起酒杯站起身来给众位爷爷辈们弯腰施礼。

女客那桌，里长老伴跟莫奶奶客气道：“哎呦，不知道你们家今天是给秀才公摆的酒，咱们家来晚了都没帮忙，我给老姐姐赔罪了。”说着端起酒杯抿了一口。

莫奶奶连称不敢，说你们这些长辈能来就是给那小子脸了，哪还敢让你们帮忙操持。

里长家是真有些后悔了：这莫家请人的时候只说是家里杀猪请吃酒，也没说清楚是什么原因，不然他们今天也不会姗姗来迟。