第20章 山药枣泥糕（2 / 2）

“元姑娘，用晚饭了，老奴给您端过来了。”

说着一一把托盘的饭菜摆放到房间的桌子上，等元明月点头后欠了欠身子拿着托盘退了下去。

等元明月吃完饭进来收拾的是夏荷，又问道吴嬷嬷已经烧好热水了，元姑娘要不要洗澡，吴嬷嬷今日出去的时候去布庄参照元姑娘的身材买了两套成衣。

元明月应下后，春风和秋月搬来了一个大浴桶进来，随后又出去提了热水，一切备好后又退了下去。

她洗过澡后换上了吴嬷嬷买的衣裳，正好合身，擦了下头发走出了屋子在院子里散步，打算等头发干了再进去休息。

当然是进去她的空间休息了，在里边不用顾忌会有人随意进来，吴嬷嬷她们没有自己的吩咐也不会随意进来打扰她。

清早，元明月醒后在空间洗漱完，吴嬷嬷敲门，端了早饭过来，是一碗粥和两个小咸菜，还有几块糕点，糕点是她昨天让吴嬷嬷在镇上很出名那家王记糕点店铺买的。

轻咬了一小口，有些甜得发腻，端起旁边的粥喝了起来，这里的糕点连她那个时代的稻某村都比不上。

吃过早饭后，元明月带着春风、夏河、秋月和吴柔儿几人来到了厨房，今天打算交她们做药膳糕。

第一个先做的是枣泥山药糕，她在一旁讲述着枣泥山药糕所需要的用料，并让吴柔儿用笔记录下来。

元明月先来示范，材料吴嬷嬷昨日都买齐了，就算不齐的，昨晚睡之前来了一趟厨房，没买到的都让空间给补齐了。

把红枣干去核洗净和枸杞一起放在温水里浸泡，山药去皮切成薄片浸泡在清水里，烧开半个水，把山药片放进去大火隔水蒸。

再撒上一勺子白糖拌匀，等蒸熟后取出晾凉。红枣切成丝放锅蒸，撒上两勺白糖拌匀，大火隔水清蒸，蒸软后，取出来摊凉。

将晾凉的山药压制成泥，加入适量的糯米粉，用手不断揉搓，揉搓成一个面团，再把蒸好的红枣用勺子捣烂，碾压成泥，放置一边备用。

取出鸡蛋大小的山药面团，压成饼状，再放上适量的红枣泥作馅，用手把它搓成圆球状。

再拿出让吴管事昨日雕刻出的模具，压出来糕点变成了牡丹花形状的，又按同样的方法做了几个装碟。

把锅里的水烧开，放入做好的山药枣泥糕，隔水蒸，拿出了一个10分钟的沙漏，沙子漏完后出锅，放上枸杞点缀。

“你们试一下味道。”

元明月让吴柔儿几个试一下味道，几个人听话的各拿起了一个山药枣泥糕吃了起来。

“怎么样？”

“元姑娘你这糕点做得很别致，味道也很香，甜而不腻。”

吴柔儿回应着，今早她也有吃过吴嬷嬷买回来的王记糕点，可贵了，一两银子才半斤，本来她们还不敢吃的，但是吴嬷嬷说是元姑娘让她们吃的。

她吃了一个，觉得有些甜得发腻，味道吃起来也不大好吃，以前家中还没没落的时候，府中平日里也会买王记的糕点。

但那是在京城买的，味道会比这镇上的王记好一些，可是现在尝过元姑娘做得糕点后，才觉得以前吃的都不算什么 。