第138章 酿酒（1 / 2）

“香锅锅，你快看，我抓到鱼了呢，好多好多的鱼。”

小兔狲提着一个水桶跑进来，里面装着十几条小鱼。

“真厉害。”池清栩熟练的夸道。

得到夸夸的小兔狲开心地蹦了起来，恨不能一蹦三尺高。

“香锅锅，你知道这些鱼我是怎么抓到的吗？”

瞧着小兔狲还卖起关子来了，池清栩配合地问道:“怎么抓到?不就是下河里抓的吗？”

桶里的鱼看上去不像有什么伤口的样子，所以池清栩排除了叉鱼这个方法

小兔狲的小脑袋和小爪爪同步摇了起来，“不是喔，我没下河，就站在岸边，就把鱼给抓到了喔。”

池清栩来了兴趣，问道:“那到底是怎么抓到的呢？不能告诉哥哥吗？”

“能的，这些鱼是被醉晕的。”

醉晕?

“就是这样啦，有一种草……”小兔狲吧啦吧啦地讲起来。

池清栩这才知道事情的原委。

原来是索崖在书上看到了一种叫做辣蓼草的中药，知道辣蓼草可以用来醉鱼，无意间还发现了辣蓼草，就和小兔狲一起做了个试验，整了好些辣蓼草去河里醉鱼。

“我们把辣蓼草放到河里，等了没多久，就有好多鱼浮上来了，然后我们就把鱼给捡回来了，都不费什么力气的，特别简单轻松，比自己下河抓鱼容易多了。”小兔狲手舞足蹈的，一边说一边比划。

比起醉鱼，池清栩想到了辣蓼草的另一个作用，那就是做酒曲酿酒。

在酿酒这件事上，辣蓼草晕鱼、消肿、止痛等作用都要排到后面去，辣蓼草一种可以酿酒的山草药，辣蓼草承包了“古法酿酒”。

酿造果酒的时候，池清栩当时心里就有个想法，条件允许的话，可以把白酒也给酿造出来。

这个想法一闪而过，后来池清栩就忘记了。

要不是因为辣蓼草的出现，指不定要什么时候才能想起来。

现在有辣蓼草做酒曲，还有大米，完全可以开始酿造白酒了。

白酒不仅是一种单纯的喝的东西，还有驱除寒气，活血化瘀的功效，如果在寒季的时候能喝上几口白酒，会让身体热起来，起到暖身子的作用。

而且高浓度的白酒通过蒸馏提纯，酒精浓度会变得很高，起到消毒的作用。

综合种种原因，池清栩都觉得酿造白酒势在必行。

然而池清栩只是听说过辣蓼草这个东西，他认不出来，但是有索崖在，很快他也学会了辨认辣蓼草。

不会认不知道，会认了才发现辣蓼草还挺常见的，在靠近水源的地方，或者是阴湿的地方，一片一片的辣蓼草蓬勃生长，因此不用费多少力气，就收集到了数量不少的辣蓼草。

有了辣蓼草之后，先是制作酒曲，有了酒曲，接着就是酿酒。

忙活了几天后，十大缸的糖化好的酒酿加入适量的水，然后被密封起来，等待继续发酵。

这个过程大概要有十几二十天的样子，暂时喝不到白酒，小灰狼显得有些失望，垂着个小脑袋，唉声叹气的。

“没事，喝不到酒没关系，还有甜酒可以吃。”

知道家里的这几个毛绒绒都挺馋的，大的小的都一样，池清栩特意制作了一些甜酒。

现在气候比较好，只要两三天，甜酒就能发酵好。

“甜酒是什么呀？好吃吗？”小灰狼好奇地问道。

“好不好吃，等你吃到了就知道了。”